長崎市民の森で山菜採りしました。

今年も活水女子大の野外研修を4月23日長崎市民の森で行いました。

当日は曇り空で雨が危ぶまれましたが何とか保って、楽しく竹の子掘り、山菜採りが出来ました。

・先ずは竹の子掘り

今年は豊作で猪も食べ飽きているらしく沢山ありました。

3日経つとこんなに大きくなります。

・次は山菜採りです。

・分類します。

 

・調理班は竹の子ご飯作りの準備です。

・揚げ物も完成したようです。

・茹で卵は何首烏入りの薬膳卵です。家から持参しました。