漢方を利用した食養生・・・長崎から

東洋医学を応用した食養生、薬膳料理、漢方など、皆様の健康と快適な暮らしを応援する為の情報提供と健康相談を行ないます。

開生薬局の紹介

開生薬局は、「あなたの元気がすてきです!」をキャッチフレーズに、健康作りを中国漢方の立場から提案している相談薬局です。中医師と共に数年にわたって中医学の研鑚に努めてきた、薬剤師の手嶋 敏子が、お客様の訴えに対して、原因をわかりやすく説明した上で、中成薬による解決法を指導いたします。また、季節や体質に合った薬膳・薬用酒・薬湯の指導など身近な薬用植物等の利用法を紹介しています。ホームページはブックマークからどうぞ。

トルコ : トロイ

2011-11-29 08:45:23 | Weblog



主人からのレポートです。

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今、塩野七生(しおのななみ)さんの「日本人へ リーダー篇」文春新書 を読んでいますが
そのP.140に

「カッサンドラになる覚悟」
 
古代のギリシア民族が神話・叙事詩・悲劇・喜劇を通して創造した人間の種々の相は、二千五百年が過ぎた現代でもその適確さ
をまったく失っていないが、その一人にトロイの王女カッサンドラがいる。
 この王女に恋した男神アポロンは、将来を予見する能力を贈り物にすることで彼女に迫った。目的はもちろん、ベッドを共にする
こと。多神教の世界であった古代では、神々といえども人間的なのである。
 それゆえか、その神の一人に惚れられた人間のほうも、恐縮のあまりに簡単にOKするなどということはない。カッサンドラも
アポロンに、決然たる態度でNOと言う。それには怒ったアポロンだが、そこはやはり神、ならば贈物は返せなどと、ケチな人間の
男のようなことは求めなかった。贈った予見能力は、以後も彼女がもちつづけることは認めたのである。ただし、ある一事をつけ
加えた形で。
 それは、カッサンドラがいかに将来を予見し警告を発しようと、人々からは聴き容れられず信じてもらえない、という一事だったの
である。トロイは、彼女が予告したとおりに滅亡する。だが、落城時の阿鼻叫喚の中で、誰が、これを早くも予想しそれへの対策を
訴えつづけていた王女を思い出したであろうか。予言しても聴き容れてもらえず、それが現実になったときでも思い出してもらえな
いというのだから、これ以上に残酷な復讐もない。
 以後、ヨーロッパでは、現状の問題点を指摘し対策の必要を訴えながらも為政者からは無視されてきた人を、「カッサンドラ」と呼
ぶことになる。まるで、有識者や知識人の別称でもあるかのように。これもまた、何かを与えれば別のことは与えないというやり方で、
神でも人間でも全能で完璧な存在を認めなかった、いかにもギリシア的な人間観と言うしかない。

各種の審議会出席の方々はカッサンドラになりたくないのではないか?カッサンドラになる覚悟で意見を言うべきではないか?
等々厳しい言葉で述べられております。

   日本人へ リーダー篇 (文春新書).jpg

この塩野さんの本はなかなか迫力のある本で「なぜ日本にはリスクをとるリーダーが出ないのか」を彼女の歴史観/政治観を
基にかかれている良書です。

さて、ココに書かれているトロイ戦争のトロイですが、トロイのことを最初に知ったのは確か、学生時代に筑摩書房刊の世界
古典文学全集1

  「イーリアス」 ホメロス(Homerus)Tr:呉茂一
    「オデュッセイア」 ホメロス(Homerus)Tr:高津春繁

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を読んでのことと記憶しますので遙か遙か昔のことです。こちらも再度の読み返しがやっと終わりましたので、9月に行った
トロイの写真集をお届けします。。

・トロイ遺跡入場門。入り口は予想以上に小規模。本当に世界遺産?という感じ。

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トロイ遺跡は世界遺産に登録されていますが、年代毎の遺跡が入り乱れていて非常にわかりにくい構造となっています。

シュリーマンはよく夢を忘れず掘り当てたものです。

下の地図は実業之日本社ブルーガイド「わがまま歩き トルコ」からの抜粋です。このガイドブックは今回の旅行で
非常に役立ちました。おすすめです。
トロイ遺跡の地図についても非常にわかりやすく纏めてくれています。

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年代毎にこうなったという説明図ですが非常にわかりにくい。以下の写真はクリックで大きくなります。しばし古代世界を
想像して下さい。

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今、畑になっているところは昔は海だった。

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昔海だった場所。

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今、IT業界で悪名高い「トロイの木馬:Trojan Horse」、こちらはトロイ戦争で活躍した木馬の復元。

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次は何故世界遺産ではないの?と感じたエフェソス遺跡について報告します。


学さるく 「長崎さるく 長崎の薬膳」 (速報)

2011-11-26 18:24:00 | 薬膳料理
11月26日 長崎市の「ホテル ニュー長崎にて
学さるく 長崎さるく 長崎の薬膳が開催されました。

出席者は60名で大盛況でした。

本日は速報をお届けします。

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1.挨拶文
本日は学さるく長崎の薬膳にご参加頂きましてありがと.jpg

2.当日のメニュー

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3.挨拶

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4.勉強会

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5.食前酒は山桃酒

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6.お茶はジャスミン茶、色がきれいです。

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7.前菜 6種

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次回はメニューに対応して全料理を写真付きで紹介します。

高知 第4回 龍河洞を出た後

2011-11-20 18:33:49 | Weblog
龍河洞を出たところです。

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博物館と珍鳥センターがあります。

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途中いろんな植物が見えます。

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漢詩あり

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土産物店はしまっているのがたくさんあり気になります。昔は賑やかでしたが・・・。

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博物館まででは、この店だけ開店してました。刃物や木工製品が多いです。

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博物館です。

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・珍鳥館:尾長鶏を始めとしてたくさんの天然記念物の鳥(にわとり)がいます。

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これは絵です。写真撮ってませんが本物も館の中にはいます。

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ここも昔は賑わっていたのに!!

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坂本龍馬も寂しそう!

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客が少なくて寂しい目をしてる?

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小学生の時以来の訪問でしたが、「見るべき処、良いものはたくさんあるのに!!」が感想。

最近、鍾乳洞は人気がないんですかねー?!

高知 第3回 龍河洞

2011-11-19 07:21:26 | Weblog


龍河洞は日本鍾乳洞九選の一つで高知県香美市にあります。私は遙か昔小学生のころに行ったことがあります。
久しぶりなのでどうなっているか心が躍りました。

*日本鍾乳洞九選

  ・龍泉洞・・・・・・・・岩手県
  ・あぶくま洞・・・・・福島県 田村市
  ・日原鍾乳洞・・・・東京都
  ・飛騨大鍾乳洞・・岐阜県
  ・秋芳洞・・・・・・・・山口県 美弥市
  ・龍河洞・・・・・・・・高知県 香美市
  ・七ツ釜鍾乳洞・・長崎県 西海市
  ・昇竜洞・・・・・・・・鹿児島県

・日本観光鍾乳洞協会パンフレット

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・龍河洞パンフレット

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昔と違い、入り口近くまでエスカレータで行けます。

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龍河洞到着 入り口です。

洞窟入り口_Kochi_Ryugado_East_Entrance_1.JPG

入り口左側で入洞券を買います。昔はいくらだったか覚えていません。

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洞の長さは約1km、通常30分ほどかかります。中は入り組んでいて一番高いところは入り口と高低差80mとのことです。

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中はこんな感じですね。結構狭いところもあります。

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以下順路に従い多数写真を撮りましたので順次添付します。次の写真は石花殿の名があります。

石花殿Kochi_Ryugado_Inside_1.JPG

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・飛龍の滝

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・記念の滝

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・紀念碑

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・天降石

天降石_Kochi_Ryugado_Inside_3.JPG

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鍾乳石の出来方の説明です。100年で1cmです。

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・奥の千本

奥の千本_Kochi_Ryugado_Inside_4.JPG

・クラゲ石

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・裏見の滝

裏見の滝_Kochi_Ryugado_Inside_5.JPG

洞内の温度は年間17℃程度

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・鬼面石

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・通天門

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・神の壺

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・七福神

七福神Kochi_Ryugado_Inside_7.JPG

出口です。天の岩戸と書かれています。

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次は龍河洞を出てからです。


 


iPod(Touch)で電話が可能か?

2011-11-14 16:20:45 | Weblog


主人からです。

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iPod(Touch)で電話が可能か?確認してみました。

第一段階 Skypeはどうか?

結論を言えば「 使えます!! 」

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つまりWiFi環境であればSkypeを使いSkype同士は無料で、一般電話や携帯には有料(IP電話だから安い)で使えるようです。

第二段階

無料でDocomoやAu(Skype搭載していれば問題ない)の携帯電話と接続出来ないか?

iPhoneを使い無料でDocomo、Auに接続出来るソフトには

・Tango

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・Viber

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があります。いずれも、相手がスマートフォンであればDocomo、Auとは無料で電話できます。私は両方インストールしています。

*特にViberはiPhoneの電話連絡帳とリンクしていますのでスムーズに接続出来ます。Tangoは3Gの環境では今一
 の感がありますね。

多分iPodでも使えると思います。トライしてみて下さい。

その他、この種のソフトとしてはNTTコミュニケーションズから出ている「050 PLUS」というソフトがあります。
これは月間使用料が315円ですが、050 PLUS同士は無料かつ、別個に050から始まるIP電話番号がもらえ
IP電話ですので一般電話、携帯電話への通話料が安くなりますね。

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3G回線でも問題なく通話できるそうです。

以上、電話に関するiPhone レポートでした。


高知 第2回 春野町菊祭り

2011-11-10 13:33:23 | Weblog
高知市春野町で菊祭りを開催しているとのテレビ放送がありましたので早速出かけました。

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当日(11/7)はNHKも来てTVのニュース用に撮影していました。

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気に入った花は購入できます。

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珍しいもの(かに汁)を見つけて購入しましたが、どう使えば良いか今ひとつわかりません!!何とかなるでしょう。

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春野町は「あじさいやコスモス」でも有名な町です。

コスモスの動画をYou Tubeよりどうぞ。

高知市春野町のコスモスが見頃



次回は小学生の時以来数10年ぶりに行った龍河洞を予定しています。

高知へ行ってきました。

2011-11-09 16:07:53 | Weblog


高知へ行ってきました。空港で坂本龍馬の出迎えを受けます。

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JR高知駅には武市半平太、坂本龍馬、中岡慎太郎が待っているようです。

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いざ空港の外へ

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高知駅前三志士像

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駅の近くで高知名物日曜市をやっていました。


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赤い欄干は「はりまや橋」です。

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高知市内には路面電車が走っています。

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高知城、山内一豊公銅像。

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文学館も城の側にあります。

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天守閣を望む。

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城の入り口。追手門です。


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場内には山内一豊の妻の銅像もあります。

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三の丸跡から見た天守閣。

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今度は桂浜です。

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水平線を見ると地球が丸いという実感が出てきませんか?少し波がありますね。

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こちらは桂浜の龍馬像です。室戸の中岡慎太郎像と向き合っているそうです。

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土佐闘犬の横綱?大きくて強そうです。 @ 龍馬像前。

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龍馬館の側にようこそ高知県への看板が。

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次回は春野町の菊花展示会そして龍河洞などをレポートします。


ブログが1週間連続 ランキング1万以内となりました。

2011-11-08 00:13:10 | 開生薬局のご案内
ブログが1週間連続 ランキング1万以内となりました。

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続いて、一日の訪問者数が初めて200名を突破しました。

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これからも皆様に愛されるブログとなるよう精進する所存でございます。

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開生薬局は日本中医薬研究会会員店です。

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iPhone4sに切り替えました。

2011-11-03 07:01:00 | Weblog


今月末の学さるく「長崎の薬膳」の準備、その他雑事多くてブログになかなか手を出せない状況ですので、
その穴埋めに主人に何回か頼んで記載してもらおうと思います。

今回は先月発売されたiPhone4sを早速購入したようで、そのことについての報告のようです。

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4S購入に伴い、長く愛用していた3GSから電話帳、住所録、メモ、作成していたWORD、EXCEL、PDFや写真、辞書データなどの
データを移植せねばなりません。

ソフトバンク(Apple)資料によると、     下の資料はクリックで大きくなります。

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簡単に言えば

1.iTunesにより3GSをバックアップする。

 *特に今回は4SのOSが5.0ということもあり3GSのOSも5.0にする必要あると!

2.その後、4Sを接続しバックアップより復元する。

とのことですが、これには次の問題がある。

 バックアップデータの保管先が、 Windows PC の場合は通常Cディスクになるのですが、3GSの使用している容量以上の
 空き容量が無ければならない。←やり始めて、初めてメッセージにより判明した。

私の場合、3GSは32GBのもので約30GB使用していたので、それ以上の空きが必要ですが不幸にも空きは無し!!
→従い作業中断。

対処方法としては次の2つあり(詳しくはインターネットで!いろんな人が結構苦労してやっていることがよくわかります。)

1.バックアップ先を別ディスクにする。いわゆる「ジャンクション」の機能を使う。チョット専門的。

 ・OSがXPであれば「Windows Server 2003 Resource Kit Tools」を入手しインストール、linkd.exeを
  用いてコマンド/プロンプトで切り替える。下のmklinkの場合と同じ。

 ・Vista,7ならmklinkがあるので以下の手順で保管先を変えることが出来る(以下はDに移す場合)

  a.   C:\Users\ユーザ名\AppData\Roaming\Apple Computer\ にあるMobileSync フォルダを d:\itunes\ に移動する(コピーにあらず)

  b.   mklink /j "C:\Users\ユーザ名\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync" "D:\iTunes\MobileSync" を実行する 
      by コマンド・プロンプト

  最後に C:\Users\ユーザ名\AppData\Roaming\Apple Computer\ を開いてMobileSyncフォルダのリンクから引越し先のファイルがみれる
  ことを確認する。

私の場合、使用PCはWindows7でUSB接続の外部ディスクにバックアップを取ろうとしたのですが、結論を言えば

 ジャンクションはうまくいったのですが(リンクから引っ越し先のファイルが見え、且つジャンクションの場合はアイコンが変わるので確かにできている)
、保管はできませんでした。Windowsの問題?外部ディスクの問題(USB接続?)?

 いずれにせよ、この方法はあきらめました。

2.Cディスクをパーティションを広げて必要分容量アップする。

 インストールしていた「 EASEUS Partition Master 」を用いてCとDの容量比を変える。

 *このソフトはおすすめです。前は有料ソフトのPartition Magic を使っていましたが、Vista以降はこちらを使っています。
  フリーで使いやすいソフトです。窓の杜からもダウンロード出来ます。

 充分Cディスクの容量を増やしたので、ソフトバンク(Apple)資料どおりに3GSを接続、作業開始、うまくいくようにみえましたが
 しばらく経つと「バックアップの容量が大きくサイズ不足で・・・、動画データなど削除してくれ」とかのメッセージ出て中断!!

 この案も駄目!!!容量は充分あるのに何でだよと思っても仕方ない。年のせいで諦めが早い?悟っている?

 何とか電話、メールだけでも復元せねば!!

 ということで前に購入していた「連絡先バックアップ」なるソフト(これで3GSの電話帳はバックアップしていた)を4Sにインストール。
 これで電話、メールだけは復元できました。

   *このソフトはおすすめです。本体及びDropBoxサーバーにデータが保管されます。いわゆるCloudですね。 

 ここでしばらく熟慮のあと

  写真や音楽データ、動画データなどは別途にパソコンに取り込んであるので3GSに書き込んでいたメモが取り込めれば良いのではないか
 と開き直り、それならiTunesに今までバックアップで入っているOS4.xxの3GSデータで良いのではないか?!

 ということで「駄目もと」で4Sを接続バックアップ したところ

 何と!!!メモ、写真、アプリケーションソフト全て(音楽データ、動画以外)が復元できました。感激!!画面配置もほぼ復元。

 その後、iTunesより再度個々に音楽データ、動画データを移植し、従来通りとなりました。

 正道ではないでしょうが、こういうやり方もあったと思って下さい。しかし、よくあることとはいえ説明書通りで出来ないとはな!


 ・左が3GS、右が4S ほぼ同じでしょ。OSが5.0になってiPodアイコンが「ミュージックとビデオ」の2つに分割されてます。従来通りでよかったのに!!

3GS_IMG_0905.PNG 4S_IMG_0906.PNG

バッテリー性能は次の通り、こちらも左が3GS、右が4S

3GSはバッテリーが50%時、4Sは100%ですが2割程度性能向上したかなという感じですね。


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私は4S用にバッテリー付きケースを購入しており、これを使うことで上記の2.5倍程度4Sが使えますので電池切れ
の心配はないですね。これもおすすめです。
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4Sは3GSと比べCPU性能アップ、カメラ性能アップでストレスを感じませんね。容量も64GBとしたので動画データなどなど、
今後ガンガン活用したいと思っています。
 


11月26日(土)長崎の薬膳(学さるく)が開催されます。

2011-11-02 06:31:42 | 薬膳料理


おしらせです。
11月26日(土)長崎の薬膳(学さるく)が開催されます。

*今回は大盛況で30名の定員を増員しておりますが残りは少ないようです。

東洋医学の食養生と食生活のバランスについて学んだ後、長崎産の食材をアレンジして、
この季節にあった美味しい薬膳料理を中国料理の味で堪能するもので毎回好評です。

■日時  平成23年11月26日(土) 11:00~13:30
■講師  薬剤師 手嶋敏子
■集合場所  ホテルニュー長崎(大黒町)
■参加料  5,000円
■定員  30名
■特徴  昼食付き 
 

詳しくは http://www.saruku.info/course/G034.html 
または、長崎国際観光コンベンション協会(095-811-0369)にお願いします。

薬膳メニューなど追って紹介します。