漢方を利用した食養生・・・長崎から

東洋医学を応用した食養生、薬膳料理、漢方など、皆様の健康と快適な暮らしを応援する為の情報提供と健康相談を行ないます。

開生薬局の紹介

開生薬局は、「あなたの元気がすてきです!」をキャッチフレーズに、健康作りを中国漢方の立場から提案している相談薬局です。中医師と共に数年にわたって中医学の研鑚に努めてきた、薬剤師の手嶋 敏子が、お客様の訴えに対して、原因をわかりやすく説明した上で、中成薬による解決法を指導いたします。また、季節や体質に合った薬膳・薬用酒・薬湯の指導など身近な薬用植物等の利用法を紹介しています。ホームページはブックマークからどうぞ。

第3回ハイカラ薬膳開催しました

2017-06-03 16:33:46 | 薬膳料理

2017年6月3日第3回ハイカラ薬膳(初夏梅雨時の薬膳)をホテルニュー長崎桃林にて開催しました。

出席者37名で盛会でした。

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・関係者挨拶

 

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・先ずは薬膳講義

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・食前酒は山桃酒。山桃は西彼長与町産。

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・前菜

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以下料理が続きます。お茶はジャスミン茶。

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デザートまで大満足でした。

次回の薬膳は8月26日「長崎さるく夏の薬膳」です。

ご期待下さい。


手嶋先生の元気塾6回分アップしました。

2017-06-01 12:48:52 | 食養生

手嶋先生の元気塾6回分アップしました。
ご視聴ください。今回のテーマは「菜の花」、「キャベツ」」、「ワカメ」」、「筍」」、「ヨモギ」そして「アサリ」についてです。

次回は6月4日放送で「枇杷(ビワ)」について話します。 

3月5日 菜の花

3月19日 キャベツ

4月2日 ワカメ

4月16日 筍

5月7日 ヨモギ

5月21日 アサリ

 

手嶋先生の元気塾の今までの分をこちらにまとめていますのでご視聴ください。

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開生薬局は日本中医薬研究会会員店です。
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