仕込10号 普通酒 留仕込・2日目

仕込10号　普通酒の留仕込と2日目の様子です。






留仕込






2日目


こちらも元気良く発酵してきています。
仕込温度も狙い通りといったところ。
仕上がりが楽しみです。


年内はこれにて終了となります。
年明けは4日よりの開始となりますので、このブログも少々お休みさせていただきますzzz