たまごやき、簡単そうで、むずかしい
フランス料理も、オムレツに始まって、オムレツでおわる
そう、言われているそうですよ
卵料理は、デリケート、火加減や、調理時間
混ぜ方によっても、味が変わります
今日は、少し、青のりを入れてみました
出汁を入れて、お砂糖は、ひかえめに
母の作る卵焼きの味が、私には、最高の味
じゅーっと、いう音と、いい香り
手早く、くるくるっと巻く手つきに、あこがれました
今は、もう、卵焼きを焼くことが、できません
今度は、私が、作る番 おいしく焼けると、うれしいね
お弁当に、いつも入っていた、たまごやき
母の味を、越えることは、できるでしょうか
みなさんは、どんな卵焼きの味が、好きですか？
シクラメンの蕾が、下の方から、顔を出してきましたよ
きれいにまいてる、花びらを、じっと、見ていたくなりました(*^_^*)
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そう、言われているそうですよ
卵料理は、デリケート、火加減や、調理時間
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出汁を入れて、お砂糖は、ひかえめに
母の作る卵焼きの味が、私には、最高の味
じゅーっと、いう音と、いい香り
手早く、くるくるっと巻く手つきに、あこがれました
今は、もう、卵焼きを焼くことが、できません
今度は、私が、作る番 おいしく焼けると、うれしいね
お弁当に、いつも入っていた、たまごやき
母の味を、越えることは、できるでしょうか
みなさんは、どんな卵焼きの味が、好きですか？
シクラメンの蕾が、下の方から、顔を出してきましたよ
きれいにまいてる、花びらを、じっと、見ていたくなりました(*^_^*)
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こんにちは、数日振りです。。。
まだちょっと体が痛くて、長い時間座ってられない
ので、暫くポチッとだけ、押しときますね。。
母の味、私も忘れていません。。。
わぁ～美味しそう
お母さまの卵焼きが最高の味・・・
k-24さんのお味もお母さまに近いのでは・・・
嬉しいような、淋しいような・・・
クルクルシクラメン、お行儀がいいわ
昼食がお弁当になって
おかずを友達と交換すると
玉子焼きの味が
家によってこんなに違うのかと
驚きましたよ。
今でもオカンが作る卵焼きは
絶品だったと信じて疑いません(*^_^*)
応援ぽち
お弁当で冷えても美味しい卵焼きは・・
といろいろ試した記憶があります^^
お友達の甘い卵焼きにあこがれた子供のころ。
母の卵焼きはほんのり塩味☆
今はその味がいいかな♪なんて
卵焼きは深いですよね☆
形も崩れてしまうから
私はあまり作らないです。
食べるのが大好きです。
もちろん私も。
お弁当か必ず卵焼きでした。
うちは甘ーい卵焼きです。
お弁当を作らなくなってずいぶん経ちますが
あの頃は毎日焼いてました。
私は一番好きなのは、ニラをこまかく刻んで
一緒に卵焼きにするのが大好きです。
後は、シンプルなものはほんのり甘味があるけど
しょう油味もきいてる感じのが大好きです。
お弁当には卵焼きかかせませんよね(*^^)v
お母さんの味を引き継がれて、とっても美味しいことでしょう。
私の母の卵焼きが塩味だったので私も塩味で
出汁と醤油少々で砂糖は入れません。
ほうれんそうのおひたしを絞って入れて、
それを真ん中にして、くるくる巻いたのも美味しいですね。
シクラメンの蕾が巻いているところも
芸術的な美しさがありますね。
開いてくるのが楽しみです。
朝からポカポカ良い天気。
カーディガンもいらないくらいあったかいですよ。
シンプルな料理程 難しいものは
ないと思ってしまいます。
もちろん、写真も。
同じだな～って。
しかし..美味しそうですね。
卵焼き 好きなんです。
でも、いつも失敗しちゃう 笑