西北拉麺にて

西北拉麺を頼むとスープも付きます。

最初にステンレス製のお椀にネギだけ入っているものが来て、
それにヤカンでスープを入れます。

これがまた美味しい！
これだけでも何杯もいけます。
お代わり自由です。

コンソメスープみたいでした。

西北拉麺

アモイ大学近くの西北拉麺を食べにきました。

皿の上に麺がのっており、この麺が凄く長いです。

注文してから、その場で手打ちをしてくれます。
見ているだけで、面白いです。

４～１５元ほどで食べられます。

写真のは、野菜炒めが麺に乗っています。
味はトマトスパゲッティに近いです。
１３元。