土用

猛暑日が続く中、満を期した様に土用丑の日がめぐって来ました。
とは言え、うなぎ価格高沸のニュースが連日聞かれる昨今、
買い控え出来る消費者より、売るほうの方々の痛手が大きいようです。



まあ、猫たちには無関係に普段通りの生活。
トラ太も食用旺盛で安心です。


最近、夕方は玄関前がまっくすの定位置。
吹き抜ける風が心地よいらしく、こちらも夏バテ知らずです。



暑さで食欲も失せがちなお昼ご飯、
今日はお茶漬けで簡単に済ませました。
上に乗っているのはサンマの蒲焼。
普通にお茶漬けを作って缶詰を乗せ、刻みねぎとわさびでアクセントをつけます。
ミツバでも散らせば最高！

うなぎの蒲焼でつくれば料亭にもひけをとらない「うなぎ茶漬け」がつくれます。
明日、見切り品のうなぎが安く手に入ったらチャンスかも。





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