伊勢の赤福、吉兆そのた軒並み賞味期限の違反でトップが謝罪を毎日のように繰り返ししている。
ただ不思議なことにこれらの会社の食品が味が落ちたとか下痢、腹痛をおこしたなどの報道は一つもない。
書未期限については農水省のJASで定められているが、実に曖昧な定義である。
食品は冷凍すれば、南極に行っても十分南極基地の人々に喜ばれているのである。
すなわち賞味期限は保存状態に大きく左右されるのに、この点につき何も規制されていないのである。
賞味期限は胃腸系の病気の原因になる期限でもないし、コンビニなどで野積みにされておろうが、管理された冷凍保存された状態で保管されようが一切お構いなしに一律なのである。
しかも賞味期限以外に使用期限を規定された食材もあるのである。
厚生省はこれらの法律をきめ細かく再検討して、わかり易く安全に使われるように
至急改定してほしい。マスコミはなぜかこの事に一切触れないで消費者の不安をあおるだけで、300年も続いたような老舗が傾くような事態を結われなく見過ごしているのはしょう笑止千万である。juntaro
ただ不思議なことにこれらの会社の食品が味が落ちたとか下痢、腹痛をおこしたなどの報道は一つもない。
書未期限については農水省のJASで定められているが、実に曖昧な定義である。
食品は冷凍すれば、南極に行っても十分南極基地の人々に喜ばれているのである。
すなわち賞味期限は保存状態に大きく左右されるのに、この点につき何も規制されていないのである。
賞味期限は胃腸系の病気の原因になる期限でもないし、コンビニなどで野積みにされておろうが、管理された冷凍保存された状態で保管されようが一切お構いなしに一律なのである。
しかも賞味期限以外に使用期限を規定された食材もあるのである。
厚生省はこれらの法律をきめ細かく再検討して、わかり易く安全に使われるように
至急改定してほしい。マスコミはなぜかこの事に一切触れないで消費者の不安をあおるだけで、300年も続いたような老舗が傾くような事態を結われなく見過ごしているのはしょう笑止千万である。juntaro