モラタメ★花咲くみ子ちゃん♪

こんにちはジュニです

 

モラタメのタメせるで注文した、宮坂醸造さんの

み子ちゃんのお味噌セットそれぞれ美味しかったです

 

 

だし入りみ子ちゃん白みそ

 

　　　　　　　

 

柔らかくて溶けやすいのが、とても使いやすくて良いです

 

だしは焼津鰹節と利尻昆布を使用し、宮坂醸造さんのだしへのこだわりが感じられます

 

宮坂醸造さん独自の抽出の一番だしも加わり、香り高くて美味しい仕上がりになりました

 

やっぱり、お味噌と言えば定番のお味噌汁

 

　　　　　

 

ウチの息子達は、なめこが大好きなので、

なめこと大根の味噌汁を作りました

 

なめこって、わりと赤だしの味噌で作る事が多いですが、

白味噌の「だし入りみこちゃん」も、とっても美味しかったです

 

少し甘味のある味噌で、こだわりのだしも効いてて、

ウチで前に使っていた味噌よりもぜんぜん美味しい

やっぱり、お味噌汁は美味しくなくちゃネ

 

お味噌汁と言えば、今回頂いた中には、

 

はろうきてぃ

　　み子ちゃんちのおみそ汁

も入っていて、これも美味しかったです

 

　

 

ウチには、小さい子がいないのですが、なんか可愛くって嬉しい気分になれるお味噌汁だと思いました

 

　　　　　

 

ほら、キティちゃん（かまぼこ）が入ってる

 

　　　　　

 

お湯を注いだら、キティちゃんがぷかぷか浮いてきました

かぁわいい～

 

　　　　　 

 

裏表に、しっかりキティちゃんの顔がありました

 

息子たちは男だし、飲むのいやがっていましたが、

私が朝起きれないでいたら、

ダンナが「み子ちゃんちのおみそ汁」を

かってに作り飲んでいました

手のかからないダンナなんです

 

この「み子ちゃんちのおみそ汁」は、

６種類の裏ごし野菜が入っています。

野菜嫌いのお子様にも食べやすくなっていますので、

小さいお子さんがいらっしゃる方にはオススメです

 

 

さて、お次はお味噌ではありませんが、美味しいスープです

 

 

国産濃厚しじみスープ

 

　　　　　

 

スープは、青森小川原湖、十三湖産のしじみエキスを使用青森産のしじみ１００Ｋｇから１Ｋｇしかとれない濃縮のしじみエキスパウダーを１００％使用しているそうです。

だから、とっても濃厚な味になっているんです

 

しじみ以外には、三陸産北緯４０°天然養殖わかめを使用。

天然養殖わかめの北限と言われる三陸普代港の肉厚わかめを使用しています。

しっかりとした歯ごたえのあるワカメだったのでビックリ

ワカメにも拘るなんてスゴイ

 

　 　

 

お湯を注す前のしじみは、貝殻が閉まっていましたが、

お湯を注したら、貝殻がパッカって開きましたヨ

 

　　　　　

 

三つ葉も入っていて、彩りも良く、スッゴク美味しかったです

 

　　　　　

 

絶対また飲みたくなる、美味しいスープです

 

しじみは肝臓にも良いので、

飲み過ぎのダンナに飲ませたいですネ

 

 

さて、最後は

春にぴったりの花咲くみ子ちゃんの甘酒です

 

 さくら咲く甘酒

 

　　

 

味噌屋ならではの味噌用麹と神州一味噌の蔵がある、

長野県のこしひかりを使用したフリーズドライのこの甘酒には、

本物の桜が入っています

 

 　

 

梅の実・砂糖・塩で２日間漬け込んだ桜です

着色料などは使ってなく、

桜の香りが広がる、まさに春の甘酒です

 

　　　　　　　

 

　　

 

私は初め、フリーズドライだからあまり美味しくないかも？

と思っていました！

でも、この「さくら咲く甘酒」はスッゴク甘くて美味しかったです

 

 あま～い中に、少し梅の酸っぱさと塩気が効いた桜が上手く調和され 又食べたくなる甘酒です

 

そう、飲むと言うよりも食べたくなるというのが、

ふさわしいと思う

 

こんなに美味しい甘酒は初めてです

 

酒粕は使用していないので、

お子様でも安心して召し上がれますヨ

 

 

桜の花は散ってしまいましたが、

まだまだ春を感じさせる甘酒に出会えて良かったです

 

モラタメさん、宮坂醸造さん、

こんなに美味しいものを有難うございます