こんにちはジュニです
モニプラ
スミマセ～ン（＞＜）
こちらのモニター記事遅れてしまいました
もう次のミラノサンドが待っているのに
本当に申し訳ないです
『贅沢ミラノサンド ローストビーフ～特製デミグラスソース～』
私は、ミラノサンドをいつもテイクアウトするのです～
なぜか？？
ビールと一緒に食べたいからなのだ～
でも、夜のビールのつまみには、ちょっと大きいのね！
晩御飯も食べるから（A^^;）
なので、ダンナと半分個にして食べるんです
肉本来の旨みを引き出し、肉の臭みが出ないよう
炭火で焼き上げたというローストビーフ
しっとりとやわらかかったです
贅沢なミラノサンドですネ～
少し辛みのあるレフォールマヨネーズを合わせている特製のマッシュポテトが、
ローストビーフの美味しさをさらに引き出してますね～！
仕上げには、赤ワインとフォン・ド・ボーなどで煮詰めた、
美味しさが凝縮された濃厚で奥深い味わいの特製デミグラスソース。
甘酸っぱさと食感を加えるために、オニオンの酢漬けを合わせました。
トッピングには、彩りと食感、香りのアクセントにクレソンとプチトマトをあしらってあり、
オードブルのような贅沢感
だからお酒にも合います
私好みの感想としては、
デミグラスソースの甘味が少し強かった気がします！
が、ローストビーフならではのソースですので
普通の方にはOKなお味
あとはとってもバランス良く美味しいです
今回は、パンもサックリしていて
スッゴく美味しかった～
その時によって、パンがフニャっとしてる時もありますので
できればその点は各店舗で気をつけて頂きたいかな？
これはとっても重要だと思ってます
さてさて、
『贅沢ミラノサンド ローストビーフ』は終わってしまってるのかな？？
次回のミラノサンドはこちら
こちらも当選していますので
次回楽しみです
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