こんにちはジュニです
モニプラ
スミマセ~ン(><)
こちらのモニター記事遅れてしまいました
もう次のミラノサンドが待っているのに
本当に申し訳ないです
『贅沢ミラノサンド ローストビーフ~特製デミグラスソース~』
私は、ミラノサンドをいつもテイクアウトするのです~
なぜか??
ビールと一緒に食べたいからなのだ~
でも、夜のビールのつまみには、ちょっと大きいのね!
晩御飯も食べるから(A^^;)
なので、ダンナと半分個にして食べるんです
肉本来の旨みを引き出し、肉の臭みが出ないよう
炭火で焼き上げたというローストビーフ
しっとりとやわらかかったです
贅沢なミラノサンドですネ~
少し辛みのあるレフォールマヨネーズを合わせている特製のマッシュポテトが、
ローストビーフの美味しさをさらに引き出してますね~!
仕上げには、赤ワインとフォン・ド・ボーなどで煮詰めた、
美味しさが凝縮された濃厚で奥深い味わいの特製デミグラスソース。
甘酸っぱさと食感を加えるために、オニオンの酢漬けを合わせました。
トッピングには、彩りと食感、香りのアクセントにクレソンとプチトマトをあしらってあり、
オードブルのような贅沢感
だからお酒にも合います
私好みの感想としては、
デミグラスソースの甘味が少し強かった気がします!
が、ローストビーフならではのソースですので
普通の方にはOKなお味
あとはとってもバランス良く美味しいです
今回は、パンもサックリしていて
スッゴく美味しかった~
その時によって、パンがフニャっとしてる時もありますので
できればその点は各店舗で気をつけて頂きたいかな?
これはとっても重要だと思ってます
さてさて、
『贅沢ミラノサンド ローストビーフ』は終わってしまってるのかな??
次回のミラノサンドはこちら
こちらも当選していますので
次回楽しみです