なぜ

出張で岐阜に行きまして、お昼になりました。
取引先のかたとお昼にいくことになり
あっさりと麺にしましょうかとなって、、、

いただいたのが冷やしたぬき。
名物らしいです。
確かに美味しかった。

けどなんでこの寒波の到来した日に
冷やしなのか。。。

このあとの商談は凍える倉庫で行われ、
帰りの電車は強風のため遅れがち、
米原辺りは吹雪いてたし、
電車を降りてからも雪。

３月だからとちょっと油断してたので余計ツラい。。

蕎麦

雨の降る夜に食べた鴨汁そば。
画像はないけどそばがきも美味しかった。

すだち!

用事を済ませたらお昼過ぎになってて、
どこかないかなぁーーーと探して行き着いたおそば屋さん。

さっぱりしてて一気に食べられちゃうので
あっというまに無くなってしまって残念だった。
大盛りにしても良かったのかな。

こういうのって、コースの中でちょこっとだけ出てくると嬉しい。

お気に入り

今一番好きなラーメン屋さんです。

お店は清潔感があって女性一人でも入りやすいこと。
「いらっしゃいませーーー」とかうるさく言われないこと。
お店の方がスタッフに指示する声が穏やかでもの静かなこと。

麺の湯切りも無駄に振り回さないこと。
麺がいい感じに固いこと。
スープによけいな油っけがないこと。

今年すでに３回も行ってしまいました。





「閃」

近所のラーメン屋さん

今夜も冷えます。
こんな夜は暖かいものが食べたくなるなぁ・・・ということで昔の画像発掘。

これはらーめん（しょうゆ）で

こちらが塩らーめん


スープによって麺の太さが違うのです。

店内は清潔だし、いつも女性客やカップルが多くて快適なのですが・・・

たまたま休日の昼間だったこの日は、
鼻をすすりつつ、くしゃみをしつつ、コミックを読みつつラーメンを食べる人
が隣に座り、まったく食べた気がしませんでした。

他にも席が空いていたのになぜ隣に座る？？？


円町「山崎麺二郎」

ギャラリー 後 ラーメン

天天有のラーメン。
白濁してるけど豚骨じゃなくて鶏ガラ。
ちょっと甘い優しいラーメン。

ここのは好きな人とそうじゃない人と分かれるらしい。

なぜかちゃんぽん

帰りに彦根に寄って、たまたま見つけたちゃんぽんのお店。
和風ちゃんぽんが看板メニューなのでそれをいただきました。

和風だしのすんだスープ。タコ、イカ、練り物ははいってません。
でも優しい味で具沢山でおいしかった。

仕上げはラーメン

駅前の鄙びた商店街にあるおそば屋さんだけど

ここのラーメンはあなどれないおいしさ。

澄んだスープと手打ち麺がおいしくて、しかも５３０円。

これを食べてから京都に帰ります。

久保田

仕事の後、以前食べて好印象のラーメン屋さんへ。

醤油ラーメンは塩ラーメンみたく澄んだスープでさっぱり。

味噌ラーメンは濃厚甘めスープで挽肉が入っててちょっと坦々麺風。

細麺で替え玉有り。半玉もＯＫ。

もの静かな好青年二人で切り盛りしていて、ラーメン店なのに爽やかです。



場所は西洞院花屋町下がる東側

こぶ志

こぶ志の特選塩ラーメンです。