福岡市と飯塚市を結ぶ主要道に、八木山峠と八木山バイパスがある。かつて八木山バイパスは有料道路だったので、一般道の八木山峠を通る車が多かった。
やがて八木山バイパスが無料化すると、９割以上の車はバイパスを通るようになり、一般道は閑古鳥が鳴くような状態になった。峠の茶屋（飲食店は）、ほとんど駆逐されてしまったのは必然であります。
一度は閉店になった八木山ラーメンですが、経営者が変わり2017年に再開されたそうです。八木山峠を通るとき、この店の存在は分かっていたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。先日ラーメン目当てで、初の訪問を行いました。
道の反対側には、駆逐されてしまった店舗が残っています。現在バイパスは２車線化工事が行われており、それが完成すれば再び有料化されるので、峠にもかつての賑わいが戻ってくるでしょう。
プリンも名物らしい
お一人様はカウンターへどうぞ
メニュー載せておきます。
定食もあります
水はセルフです。
「味噌ラーメンお願いします」
「はい」
しばらくしてから、チャーハン（380円）が気になり追加（どうせなら最初からセットメニューにしておけば良かったかな）
味噌ラーメン着どんしました。
見た目、みそ汁っぽいスープですが、これがコクがあって美味いスープなのです。メニューには「とんこつ味噌」とあります。麺は中太の縮れありです。
しばらくしてから、客が入ってきました。
「ここのお勧めはなんですか？」
「味噌ラーメンです」（やっぱりそうだったのか）
追加の炒飯も美味しくいただきました。（腹ぱんぱんです）ラーメンセットにすると、炒飯＋餃子で500円なので、腹に余裕があればセットがお得かなと思います。
味噌ラーメン：780円（税込）
炒飯：380円（税込）
福岡県飯塚市八木山885 Ｐあり