やっぱりお好み焼きか

こうや豆腐と長芋をなんとかドーナツに使おうと大豆あんとこうや豆腐ドーナツ (レシピ）　こうや豆腐と長芋のドーナツ2のような事を繰り返したが、ふとお好み焼きには長芋を入れたことがあるのを思い出して「こうや豆腐」もちぎって加えてみた。もちもち感ではなく、サクッとした感じのお好み焼きができて、好評だった。