もつＬＯＶＥ

長年福岡に住んでいて、今年の１月に初めてもつ鍋を食べた。

それまでなんとなく敬遠してた。
だって「もつ」ってあんまり好きじゃないと思ってたから。

あれでしょ？
こてっちゃん（商品名）でしょ？笑
噛み切れなくて最後にはごっくん、ていうのが苦手。

でも近年のもつ鍋ブーム。
ちょっと気になってた・・・
美味しいのかもって。

そして、Ｋくんとことの新年会。
居酒屋で食べたもつ鍋がめっちゃ美味しくて感動！

なにこれなにこれなにこれ！！

こんなに美味しいものだったんだーー
なんか今まで損してたーーー

それ以来、ずーっとまた食べに行きたいと思っていたんだけど、
なかなか機会がなく・・・

ちょっと前に高松のじいちゃんが来たときに、子供たちを預けて
教授ともつ鍋デートしてきた。

そこは汁がなく「すき焼き風」のもつ鍋だったが、それも美味しかった。

でも最初に食べた普通のもつ鍋が食べたい・・・
だってあのスープが美味しいんだもん。


すると教授がもつを買って来て、家で作ってくれた。



家で作るもつ鍋・・・
よほどいいもつを使わないと臭くて美味しくないと聞いたけど・・・



めちゃうまーーーー☆☆☆

ちょっとお高いもつを買って来てくれたみたいで、お店で食べるのと
変わらない美味しさ。
下茹でなんかしなくても全く臭みはない。
新鮮で質の良いもつが手に入れば、わざわざ食べに行かなくても充分♪



シメのちゃんぽんがまた最高。

シメのちゃんぽんとか、シメの雑炊とか考えた人天才やと思うわ（笑）


もつと言ってもいろいろな部位があるみたいだけど、教授が買ってきたのは
牛の小腸。
（ちなみに「こてっちゃん」は牛の大腸）

プルップルでコラーゲンたっぷり～～って感じ♪
翌日のお肌の調子もいい。
プルプルのスベスベ。
教授なんて食べてるそばから「手がすべすべしてきた」なんて言ってたけど。
（明らかに気のせい）

これからは勝負の日の前はエステよりもつ鍋だな（笑）

にんにく臭がすごいけどね。


そういえば、教授の知り合いの人が、東京の友達の家に遊びに行く時に
もつ鍋スープ持参で行ったら、もつもちゃんぽん麺も売ってなかったと。

こちら以外では気軽に家でもつ鍋を楽しめないのかな。

福岡でよかったーーー（笑）