ラーメンハウス 松乃苑＠松戸市大橋

【地図】千葉県松戸市大橋236

2007年7月26日 昼頃訪問

近所にどう考えても、何時見ても閉まっていて、営業しているとは思えない店舗がありまして。
大概

この方向か、

この方向を見るのでおおよそつぶれてしまった店だと思っておりました。
しかし、本日昼時にたまたま通りかかると・・・。

「暖簾出てんじゃん！！」「潰れた店じゃなかったんだ！！」というお店の人に聞かれたらぶっ飛ばされそうな発言。
しかし、やっているならば味わってみましょう！
見せてもらおうか、自家製玉子麺の実力を（なぜかシャア調）


というわけで頼んだのは一番オーソドックスなラーメン。
ラーメン400円は以外にリーズナブルですな。


具はやや固めのモモ肉チャーシュー、メンマ、海苔、申し訳程度に散らしたネギ。
スープは鶏がら中心のさっぱりしたもので、色から解るように醤油が強め。やや酸味が強い気がします。


自慢の自家製玉子麺はちょっと表面がざらざらした独特の食感。
かん水が抑え目なのでややコシが弱い気がしますが麺としてはそれほど悪くはないと思います。

先述にもありますが見た目がかなりイッているお店なので入るのに勇気がいる感じですが、ラーメンのほかにもチャーハンも美味しいそうで、ちょこちょこ行って見てもいいかもしれませんな。
ごちそうさまでした。


■コトのカラクリがわかる本


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