手打免許 さぬき麺業本店

【地図】香川県高松市兵庫町11-9

香川県は高松市からおはようございます。というわけで朝からうどんです。

さぬき麺業はご主人がプロジェクトＸにも登場したというお店。
１階はセルフ、2階はフルサービスで営業しており、1階は朝7時から営業と早起きですな。

ちなみに、２階のフルサービスでもこの値段・・・。

かけうどん280円


ざるうどん330円


釜上げも330円
東京の立ち食い蕎麦屋よりも安い価格設定・・・私も香川県民だったら、牛丼食べずにうどん食べますな。

という驚きの後、さらに1階のセルフ店舗は

冷かけ小130円ってどういうことよ！
釜玉280円って・・・・と、安すぎる価格設定にぶつぶつ言いつつも、ようやくここに来て釜玉行きますか！
というわけでいつもどおり、カウンターへ行って「かまたま～～（しばし考える）・・・だい！」


なぜか血迷って大を頼んでしまいました・・・。
なみなみしたうどんの海ですな。卵が小さく見えます。


でも美味い！卵とだし醤油が腰のあるうどんに絡んで良い！


そしてこちらは一緒に頼んだごぼう天80円。
関東のごぼう天は、ささがきや細切りしてかきあげで上げている店がほとんどですが、こちらのごぼう天は、短冊に切っていかだの様な形にして揚げています。
見えないようになっていますが、爪楊枝でまとめてあるので一緒に爪楊枝を食べて口の中にグサッとしないよう気をつけてください。
私はやってしまいました・・・。

美味しい釜玉＆ごぼう天でありました。
ごちそうさまでした。


【手打免許 さぬき麺業】

■麺通団のさぬきうどんのめぐり方


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