岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

9月のハードコア弁当

2021-10-01 10:32:42 | お弁当レシピ
どもども、今日から10月です。緊急事態宣言及びまん延防止条例が全面解除!

皆さん今日から呑めます!

呑兵衛にとって地獄の様だった9月も終わりました。

その9月ですが、その前のお仕事の関係で振替休暇、夏季休暇の消化などでけっこうお休みでした。

なので、お弁当の日は少なかったんですよねえ。

というわけで、今月のハードコア弁当行ってみましょう。

と、その前におさらい

ハードコア弁当とは

【“ハードコア弁当”の提唱者・ホイップ坊やさんが考える「究極のお弁当スタイル」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ】
※参考文献です。

というわけで初めて行きましょう。



【白身魚フライ】

冷凍庫にあった白身魚フライを朝にサッと揚げてご飯の上にオン!

別添えでウスターソースを持って行ってドバドバかけていただきました。

「ソースの味って男の子だよな」

っていうのはどこかで聞いたようなセリフ・・・
また孤独のグルメから引用してしまいました。スミマセン・・・。



【鶏手羽元の生姜煮】

これは、前の晩の残り物ですね。

鶏の手羽元を軽く下茹でして、醤油、みりん、酒、そしてたっぷりの生姜で煮込んだものです。

長男と次男の奪い合いをかいくぐり1本だけ確保しました。

一晩おいたそれはより味が染みていて、濃いめの味付けはごはんにピッタリ。

これはヒットでした。


・・・というわけで、以上です。

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おい!二つは少なくないかい!?

って、思う向きもあるかと思いますが、冒頭で書いた通り、先月出勤自体が少なかったんですよね。

会社も行かないのにお弁当作るとか、奇特なことはしませんしね。


■番外編


【極ダレ弁当(からあげ6個)】

からあげ専門店からやまの極ダレ弁当

です。

大更新祭りの時に取り上げたので、覚えている方もいるかも。

このにんにくベースの"極ダレ"がかかったからあげが美味しかったんですよ。思わずビールも進みました。

ごはん、からあげ、そしてちょっとの千切りキャベツで構成された極シンプルなお弁当は、ハードコアの域に足を突っ込んでいる気がします。


いかがでしたでしょうか?

番外編を入れてもお弁当3つの紹介と、ちと寂しいですが、まあこんな時もあるよ。

ということで。

おそまつさまでした。

ではでは


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