旭川ラーメン さいじょう （品川麺達七人集）

伝説の塩ラーメン 750円

2007年1月4日 午後10時半頃訪問

先ほどのきびの後にやってきたのがこちらのさいじょうです。
「伝説の塩」と銘打った塩ラーメン。
ホタテの貝柱の香りが特徴の白濁した濃厚な塩スープ。
黄色い縮れ麺はスープに負けないよう、ちょっと固めでいかにも北海道という雰囲気。
大きめに切られたチャーシューもなかなかのもの。
750円という値段が微妙ですが、おいしいラーメンでありました。
ごちそうさまでした。

【ラーメン・どんぶりの品達】


■石神秀幸選定本物のラーメン300（2007）

登録しています