盛岡から帰ってきましたよ!
間髪いれずに徹夜現場だ!
労働基準法がなんだ!人間稼げるときに稼がな!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/94/7903f5bc3087eef5fb6899492a6c93f0.jpg)
というわけで気合を入れて出発。
決戦前の腹ごしらえとして家系ラーメンのお店、田中にやってきました。
最近の家系は家系として系譜を持っていても、○○家って名乗らないお店も増えましたね。
そういえば岩風呂は、ラーメンをネタにしているのに、何故か家系はの記事は少ないんですよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/18/aca977c9dce42ac66ebc27c786ce7a71.jpg)
カウンターに並ぶ豆板醤におろしニンニクにおろし生姜、すりごまに胡椒と家系ですなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/b9/ccc62ced664e844ee03ac717e930ed14.jpg)
こちらはたくあんときゅうりの漬物。
御飯が無料でサービスの上食べ放題という、炭水化物イーターの腹君(仮名)あたりには大ヒット間違いないお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/35/6e4d95e8fd8aee82df1ad2b409887060.jpg)
頼んだのは味玉ラーメン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/6a/cb9c81c109f72e5c0df306a11e343efe.jpg)
チャーシュー、ほうれん草、海苔と家系の基本は外してませんな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/14/2dfc2fea3614ecd0d8ebea24fe7c50af.jpg)
スープはチー油(鶏脂)が浮いたコッテリ。
麺は酒井製麺のモチモチした太麺。
昔はゴッテリギトギト極太麺という表現だったはずですが、今やこれしきではコッテリとは言えず、極太も極まった感があるので、インパクトという点では確かに薄い。
でも、そのことで「コッテリ」や「極太」の呪縛から逃れて味わってみると、いいバランスで作られたラーメンであることに気づかされます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/cf/5e6f9a14835548016205c789db1fc0b6.jpg)
なんといっても徹夜前なのでご飯も普通盛りで・・・久しぶりにしっかりラーメンライスをやってみました。
炭水化物vs炭水化物
なんだけど美味いんだな、これが!
ごちそうさまでした。
逝ってきます・・・ではでは
【地図】東京都千代田区三崎町3-1-10 水道橋ビル1F
■ラーメンマップ神奈川(1)
登録しています
間髪いれずに徹夜現場だ!
労働基準法がなんだ!人間稼げるときに稼がな!
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というわけで気合を入れて出発。
決戦前の腹ごしらえとして家系ラーメンのお店、田中にやってきました。
最近の家系は家系として系譜を持っていても、○○家って名乗らないお店も増えましたね。
そういえば岩風呂は、ラーメンをネタにしているのに、何故か家系はの記事は少ないんですよね。
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カウンターに並ぶ豆板醤におろしニンニクにおろし生姜、すりごまに胡椒と家系ですなあ。
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こちらはたくあんときゅうりの漬物。
御飯が無料でサービスの上食べ放題という、炭水化物イーターの腹君(仮名)あたりには大ヒット間違いないお店です。
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頼んだのは味玉ラーメン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/6a/cb9c81c109f72e5c0df306a11e343efe.jpg)
チャーシュー、ほうれん草、海苔と家系の基本は外してませんな。
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スープはチー油(鶏脂)が浮いたコッテリ。
麺は酒井製麺のモチモチした太麺。
昔はゴッテリギトギト極太麺という表現だったはずですが、今やこれしきではコッテリとは言えず、極太も極まった感があるので、インパクトという点では確かに薄い。
でも、そのことで「コッテリ」や「極太」の呪縛から逃れて味わってみると、いいバランスで作られたラーメンであることに気づかされます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/cf/5e6f9a14835548016205c789db1fc0b6.jpg)
なんといっても徹夜前なのでご飯も普通盛りで・・・久しぶりにしっかりラーメンライスをやってみました。
炭水化物vs炭水化物
なんだけど美味いんだな、これが!
ごちそうさまでした。
逝ってきます・・・ではでは
【地図】東京都千代田区三崎町3-1-10 水道橋ビル1F
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261536.jpg%3f_ex%3d80x80&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f9026%2f90261536.jpg%3f_ex%3d64x64)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/c0/670846c4a62979cba72a0c1ebf33aeef.png)