一升瓶シリーズ巨峰ワインに挑戦です。

こんばんは、岩井です。
今まで山梨の一升瓶ワインを紹介してきましたが
今日紹介するのはこちらのワインです。

巨峰100％を使用した八代醸造株式会社さんで作られたワインです。
こちらは自家栽培の芳醇完熟ブドウ{きょほう}を無補糖、低温発酵で仕上げたフルーティーな芳香が特徴のワインです。

との事なので、早速飲んでみたところ、、私の主観ですが記載されていた味とは程遠くパンチの効いた
独特な味でした。
あくまでも私の主観です。
こちらのワイン、年配の職人さんが1つ1つ1人で作っている癖のある独特な味です。
しかし、美味しくないわけではなく、記載されている内容を読まずに飲めば
辛口のわたし好みの味です。
ワインが好きとか嫌いじゃなく、本業として作られている方のこだわりの大人の味といった感じでした。