さっぱりしていておいしかったです

　

　　　　　　　テレビで焼き肉サラダを作っていました。美味しそうなので

　　　　　　　作ってみました。簡単でした。

　　　　　　　（１）　牛ロース（焼肉用）２００ｇに砂糖大１強をふってよく

　　　　　　　　　　　もみ込み、１０分程おく。（肉に砂糖をもみ込むと、肉

　　　　　　　　　　　が柔らかくなり、うまみもます。）サニーレタスは手で

　　　　　　　　　　　ちぎる。玉ねぎは薄切りにする。きゅうりはピーラーで

　　　　　　　　　　　薄切りにする。（野菜の量は好みで

　　　　　　　（２）　鍋に熱湯を用意し、もやし１袋を１分ゆでてざるに上げ

　　　　　　　　　　　水気をきる。

　　　　　　　（３）　焼肉用のたれＣ1/3・白菜キムチ（みじん切り）１００ｇ

　　　　　　　　　　　しょうゆう大２を合わせておく。

　　　　　　　（４）　（１）の牛肉に塩・こしょうを少々ふって（３）のキムチ

　　　　　　　　　　　　だれの２/3量をからめる。

　　　　　　　（５）　フライパンにサラダ油大１を中火で熱して、（４）を好み

　　　　　　　　　　　の加減に両面を焼いて取り出す。

　　　　　　　（６）　サニーレタス・玉ねぎ・きゅうり・もやしを器に盛って混ぜ

　　　　　　　　　　　合わせ、残りのキムチだれをかける。

　　　　　　　肉が冷めてから食べたほうがおいしいです。焼肉とちがいさっぱり

　　　　　　　としていておいしかったです。また作りたいと思います。