おいしかったので皆きれいに食べました

　　　　　　今晩は焼き鳥丼にします。（２人分）

　　　　　　しょうゆう・酒各大さじ３みりん大さじ２砂糖小さじ１

　　　　　　ニンニク（すりおろし）小さじ1/2でつけだれを作ります。

　　　　　　鶏むね肉約２５０ｇはところどころはしでさし、

　　　　　　つけだれに３０分程おきます。

　　　　　　フライパンにサラダ油を小さじ1/2を熱し、鶏肉の

　　　　　　汁気を拭いて皮側から入れ弱火でこんがりと焼け色

　　　　　　がついたら返し、同様に焼け色をつけます。

　　　　　　タレは取っておきます。

　　　　　　耐熱皿に鶏肉を取り出し、ラップをしてレンジに

　　　　　　約２分間かける。完全に中まで火が通っていたら、

　　　　　　耐熱皿に残ったタレをフライパンのタレに入れ

　　　　　　ひと煮立ちさせます。

　　　　　　鶏肉は薄くそぎ切りにします。丼にごはんを盛り

　　　　　　サニーレタス・ごま・焼き海苔をのせ、フライパンの

　　　　　　タレを少々かけます。鶏肉をのせタレを少々かけます。

　　　　　　好みでわさびをのせます。

　　　　　　私はこれにポテトサラダと味噌汁をつけました。

　　　　　　おいしかったです。皆きれいに食べてくれました。

　　　　　　残さず食べてくれると作ったかいがあってうれしいです。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

みたらしと団子と団子をあんこで包みました

　　　　　　　おはぎを作った時のあんこが残っているので

　　　　　　　団子を作り半分はみたらしに、半分はあんこで

　　　　　　　包むことにしました。

　　　　　　　クッキングシートにサラダ油を薄く引いてておきます。

　　　　　　　上新粉１２０ｇに２００ccの水を少しづつ入れ

　　　　　　　木べらでかき混ぜだまがなくなるまで良く混ぜます。

　　　　　　　ラップをして電子レンジで４分加熱します。

　　　　　　　レンジから出し生地を木べらで搗くようにかき混ぜ

　　　　　　　電子レンジに３０秒加熱します。

　　　　　　　クッキングシートの上に取り出しシートで左右交互

　　　　　　　に押さえよくこねます。

　　　　　　　生地を適当な大きさに分け丸く団子にします。

　　　　　　　半分はあんこで包みます。

　　　　　　　残りを串に刺しこげめがつく程度に焼きます。

　　　　　　　しょうゆう大１・さとう大５・みりん大１．水６０cc

　　　　　　　片栗粉大１と水大１は混ぜておきます。

　　　　　　　鍋に分量のしょうゆう・さとう・みりん・水を入れ、

　　　　　　　よくかき混ぜ火にかけ煮立たせ水溶き片栗粉を

　　　　　　　入れ、とろみがつけば火を止めます。

　　　　　　　焼いた団子にかけ出来上がりです。

　　　　　　　電子レンジで作るのでとても楽でした。

　　　　　　　おいしかったです。

今日はキーンはないと思います

　　　　　　今日は歯医者さんの予約日です。

　　　　　　少しゆううつです。アーイヤダナー

　　　　　　でもこの間歯型をとったので、今日はたぶん

　　　　　　歯にはめ込むだけだと思うんだけれど。

　　　　　　キーンもグルグルもないと思います。

　　　　　　３時の予約なので歯をみがき２時半過ぎ家を出る。

　　　　　　診察室のいすに座るとなんとなく落ち着かない。

　　　　　　先生はやさしくよく笑う愛想のよい先生なので

　　　　　　すごく好感がもてます。

　　　　　　やはり今日ははめ込んだだけなので、心臓も

　　　　　　踊らずつま先に力も入らずにすんだ。

　　　　　　でも来週は前歯が少し虫歯になっているので

　　　　　　治療しますとのこと。

　　　　　　アーコワイナー、来週は痛いと思う。

　　　　　　今からゆううつで心が暗くなる。