可愛いお友達がいます

足が悪いので可哀想

見た目も味も良く満足です

2014-07-12 16:08:09 | 料理




      毎日暑いと思えばうっとうしい梅雨空が続きます。
       
      心配した台風も通り過ぎやれやれです。

      今日はオレンジが沢山入ってお買い得なので、

      これでオレンジゼリーを作くろうと買いました。

      ふたの部分を切り取り中身をくりぬきます。

      これが結構大変で時間がかかりました。でも見た目が良い

      のと味が良いのとで頑張りました。

      抜き出したオレンジは絞り果汁を取ります。果汁だけでは

      足りないのでオレンジジュースを足しオレンジ2個分で

      230ccにします。鍋に水80cc・グラニュー糖20g

      粉寒天2gを入れ火にかけ、2分程かきまぜ粉寒天を

      よく溶かし、先のオレンジジュースを入れ火を消した後

      レモン汁小さじ1/2を入れます。

      オレンジの器に流し込み、残った分は別の容器に入れます。

      冷めたら冷蔵庫に入れ冷やします。

      口あたりも良くデザートにおいしいです。

          

               


     

      

      


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