アメリカの子供の摂取カロリー栄養素と健康

おはようございます。

何年か前になってしまいますが、アメリカで育つ子供たちの食生活についての報告された記事を紹介させていただきました。

その記事はアメリカの子供の1日の全体における摂取カロリーの約4割が栄養素が含まれていないファーストフードやジャンクフードや炭酸飲料という衝撃のものでした。

報告はアメリカの国立だん研究所が糖尿病協会関連の誌面にて発表したものだったと記憶していますが、最近アメリカの専門家と話をした際にその後の経緯を伺ったところ、その数字は少し低くなってきているということでした。

ちなみに貢献した要因として、公立の学校内の販売機からソーダ類が消え果物や野菜ジュースに代わったということと、大手ファーストフード店で人気キャラクターのおまけが使えなくなったことも影響しているのではないかとのことでした。

日本においても健康的な和食を食べる機会が減っているため、このような子供における健康の調査を行い、公表していくのも効果的な政府のお金の使い方のように感じます。

健康な一日をお過ごしください。