前日、冷蔵庫に入れていたチーズケーキ。
ちょっとわかりづらいけど、冷やすと縮むのよ。
そして、それを食べる分だけ切り分ける。
いよいよ実食。。。
チーズケーキの生地の部分は結構うまくできた。
俺、ここだけ食いたい（爆）
今回、チーズケーキを作るきっかけとなったボトム部分は、あんまりおいしくない。
と言うか、ちょっと堅すぎたな。
ここに関しては焼きすぎたのかもしれない。
残りのウエハースも同じように砕いて薄くして小分けにして、クッキーみたいにするかな・・・。
その時は、焼き加減を気をつけてみよう。
トレーディングカード付きのウエハースを大人買いした所為で、食べきれないほどのウエハースが・・・。
20枚入りで1箱のを、5箱も買ったものだから。。。
それでも40枚はがんばって食べたんだよぉ！！
まぁ、昔の、ビックリマンチョコ買ってシールだけ抜き取ってウエハースを捨てるとか、
そんなクソガキみたいなことはしないけど、それにしてもどうしたものか・・・。
それで、何とか消化しないと、、、と思ってチーズケーキを作ることにした。
チーズケーキって言っても、ボトムと呼ばれるビスケットで作る部分をウエハースで作ろうって事。
まず、ウエハースを粉々に砕く。
そりゃもう、何でコンプできないんだという恨みを込めて。
ビスケットやクッキーを使った場合、つなぎにバターやマーガリンを入れる。
ただ、今回はクリームを挟んだウエハースなので、入れるには入れたんだけど量を少なくした。
十分しっとりとするまで、ウエハースとマーガリンを混ぜる。
それをケーキの型の周りに、なるべく薄くなるように敷き詰めていく。
本当は、ボトムって言うくらいで底にだけ敷くんだけど、それだとウエハースが消費しきれないから、
今回は、タルトみたいに横にも壁を作ることにした。
スプーンとかで押し固めながら敷き詰めたら、しばらく冷蔵庫に入れておく。
オーブンの予熱をしておく。180℃でね。
その間に、メインのチーズケーキ部分を作る。
クリームチーズ300g、卵3個、グラニュー糖80g、生クリーム200gをよく混ぜる。
程良く混ざったら、薄力粉を大さじ3杯入れてよく混ぜる。
そのあと、レモン汁を大さじ３杯入れて混ぜる。
この段階で生地をなめてみたんだけど、自分で言うのも何だけどメチャうま。
できあがりが楽しみだわぁ。
最初に型に敷き固めて冷蔵庫で冷やしてたボトム部分に、生地を流し入れる。
それを、オーブンに入れ45分ほど焼く。
ここでやっと休憩。
テレビだったら、ここで「45分焼いたものが・・・」って出てくるところだな。
45分経ってオーブンから取り出す。
この段階では、動かすと生地の部分がプルプル震える。
粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。
まぁ、プルプル状態からもわかるように、冷やさ無いと食べられ無いのよねぇ。
っつうわけで、食べるのは翌日。
もう疲れた。。。
通勤途中で見つけたシリーズ。
じゃがりこ とうきびバター醤油
香ばしい感じがなかなか良いね。
不思議なことに、後味がメープルシロップを掛けたパンケーキみたい。
何だろう？コレ。。。
じゃがりこ とうきびバター醤油
香ばしい感じがなかなか良いね。
不思議なことに、後味がメープルシロップを掛けたパンケーキみたい。
何だろう？コレ。。。
サッカーの絡みなんだろうけど、カップヌードルとUFOにブラジル風の味が出てたので買ってみた。
カップヌードルの方は結構いけた。
だが、UFOの方は正直無いと思った。
ホントに途中で食べるのやめようと思った。。。
カップヌードルの方は結構いけた。
だが、UFOの方は正直無いと思った。
ホントに途中で食べるのやめようと思った。。。
たまゆらーめんを買ったのをきっかけに、定期的にDMが送られてくるんだけど
それに、レモン○○という商品があって、気になったので買ったのが
レモンラーメンとレモン塩ラーメン。
レモン塩ラーメンは、思ったより酸味が強くて、塩ラーメンに酢を入れた感じ。
醤油ラーメンは、同じく酸味が強いんだけど、一口食べてふと思いついた。
ラー油を入れてみたら、酸辣湯麺みたいになった。
酸っぱいのが苦手な人にはお勧めしないけど、個人的にはおいしいとおもった。
それに、レモン○○という商品があって、気になったので買ったのが
レモンラーメンとレモン塩ラーメン。
レモン塩ラーメンは、思ったより酸味が強くて、塩ラーメンに酢を入れた感じ。
醤油ラーメンは、同じく酸味が強いんだけど、一口食べてふと思いついた。
ラー油を入れてみたら、酸辣湯麺みたいになった。
酸っぱいのが苦手な人にはお勧めしないけど、個人的にはおいしいとおもった。
辛さ5倍という柿ピーがあったので、思わず買ってみた。
確かに、今までのに比べると辛い。
ただ、辛すぎない。ほどよい辛さでクセになる。
個人的に、こっちの方が好きな感じ。
ちょっとハマりそう。。。
確かに、今までのに比べると辛い。
ただ、辛すぎない。ほどよい辛さでクセになる。
個人的に、こっちの方が好きな感じ。
ちょっとハマりそう。。。
通勤途中で見つけたシリーズ。
今回は2つ。
まずは、白い雪印コーヒー。
味は雪印コーヒーの味だった。
ほんのりコーヒーと書いてあるけど、しっかりコーヒー味だった。
次がじゃがりこアスパラベーコン味。
後で知ったけど、人気投票No.1の味らしい。
投票って何の？
最初は青臭い感じがして、しばらくするとベーコンの味がする。
食べ進めると青臭いのは気にならなくなった。
う～ん、コレもおつまみ系かな？
通勤途中で見つけたシリーズ。番外編。 たけのこの里
この季節は、やっぱりいちご味の商品が増えるな。
でかくてちゃんといちご感があって良いな。
と言っても、風味の話。
最近巷で話題になっていたので試しに買ってみた。
ローソンのからあげくんピーチ。
食べたらちゃんと唐揚げ。
塩味だし唐揚げの香ばしい感じもする。
だけど食べたときに鼻から抜けるのが桃そのもの。
何なのこの不思議な感じ・・・。
おもしろい食べ物だな。
通勤途中で見つけたシリーズ。
おっ！！新しいじゃがりこ。ってだけで買っちゃったんだけど、醤油にニンニクとショウガを漬け込んだ、、、
って言う味付けで、食べたら確かにニンニクのにおいが・・・。
朝からコレはちょっとなぁ・・・、と思いつつ、誰ともしゃべらないから良いか・・・。
コレはおつまみ系かな。
通勤途中で見つけたシリーズ。番外編。
スーパーで買い物してて発見した。
サワークリームというより、クラムチャウダーっぽい気がする・・・。
通勤途中で見つけたシリーズ。
これは、久々の大ヒット。
マイナスの意味でだけどな。
とにかく、焦がしキャラメルとカルピスが、とことん合わない。
商品開発時に、なぜこれをいけると思ったのか不思議で仕方ない。
通勤途中で見つけたシリーズ。
東ハトのチョコパイクロというお菓子。
ぱっと見、東ハトだしキャラメルコーンみたいなのかなぁ。。。と思って食べてみたんだけど、
しっかりクロワッサンの味がしてる。
コレは旨い。
しばらくハマりそう・・・。