『太陽のスフレ』ＨＡＭＯＮ

話題のスイーツ、超人気のスイーツのご縁のあるわたし


先日は『太陽のスフレ』がやってきた






これは９月３日　梅田阪急百貨店がリニューアルオープンし
デパチカがデパイチになったときにできたＨＡＭＯＮというお店のもの

ＨＡＭＯＮは豊中の「ムッシュマキノ」と
川西の「ファクトリーナカタ」がコラボして生まれたお店
１日数回焼き上がりの時間があって
その時間前(もしかしたら１日中？)すごい行列なんだって
しかも隣には「堂島ロール」
わぁお
想像しただけで近寄りたくないね


話題のスイーツ、超人気のスイーツがうちにくるときは２パターン


知っているけど、食べたいけど
並ぶのやだな　とか
関西でも車に乗って時間をかけて買いに行かなくてはならなかったり
東京とか遠方で買いにいけなかったりする場合と
知らなくて、あとですごい貴重なものとわかる場合がある

今回は後者
けっこう並んだよって聞いて
あとでネットとかでみて知った

『太陽のスフレ』はふわふわのチーズケーキ





上のほうがきめ細かいスフレで
下にいくほどさらに密になってチーズの風味が強くなっていく
焼いているうちにチーズが沈んでいくんやろうね


賞味期限は当日と翌日
２日続けて食べたら、
２日目のほうがさらにしっとりしておいしかった


直径２０ｃｍほどのドーム型

８等分した１切れでも
食べたらお腹にずっしりくる



これで千円でおつりがくるなんてすごい

おいしいし、お値打ち感いっぱいやし
そりゃ、並ぶわね