七草

１月７日は人日の節句です。
この日は江戸時代より「七草がゆ」を食べる風習があります



春の七草は
芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）です。


うーん…。難しい漢字ばかりです


現在の言い方だと
セリ、ナズナ（ペンペン草）、母子草、ハコベ、コオニタビラコ、カブ、大根

少し馴染みやすくなりますね


七草がゆは、無病息災を祈るとともに、おせち料理で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあったそうです。

作る際には囃し歌を歌います


わが家も今夜は七草がゆにしてみようかしら