最近、時々だけど雑草を食べてます。 これが意外となかなか美味いんだってば！
でも、家族はほとんど食べない。
雑草だという先入観ってのは恐ろしいもんです。 「いいから試しに食べてみな」 と半ば強引に促すも、ほんのちょびっと抓まんで恐る恐る口へ運ぶと 「何これマズ」 みたいなリアクションだ（笑）
夏野菜を育てていると雑草との闘いなんだけれども、その雑草の中に実はとっても美味い草があるんです。 山形県では常識らしいですが、山形県でしかまともに食べられてないみたいな、そんな、マイナーな植物ですね。 スベリヒユという名前の草なんですが、長女だけが少しだけどフツーに食べます（笑）
自分はお浸しにして醤油と鰹節を振って食べてるんだが、味的にはほうれん草のような、いやいや、モロヘイヤやウルイっ葉のような、ちょっとヌメリがあって酸味を感じる味です。 ワラビやオクラや山芋とか、ヌルヌル好きならイケると思うんですがね。
醤油をかけてるだけなんだが、持ち味の酸味のおかげでポン酢をかけてるみたいな味になります。 そういう意味ではポン酢好きにも受けそうだ。 て言うか、スベリヒユにはω-3脂肪酸（オメガーサンシボウサン）という成分が多く含まれているらしく、立派な薬草でもあるようなので、むしろ積極的に食べたらいい。
まぁアレです。 繁殖力も強くて畑の管理にゃ困った雑草なんだけれども、せっかく薬草なんだし、食べて美味けりゃ食べちまえばいいんです（笑）
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以下、昨日の結果です。
| まきたきてー発電所 2013-09-06 |
| 項目 | 電気 | 金額／備考 |
| 発電量 | |  のち のち |
| 売電量 | | |
| 買電量 | | |
| 使用電力量 | | |
| 自給率 | | 21.7／9.3 |
| ９月 |
| 発電実績 | | |
| 売電実績 | | |
| 買電予定 | | |
| 使用電力量 | | |
| 自給率 | | 102.2／61.0 |
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