バラ好き猫＆フロスティング

シナモンの好きな赤のミニュチュアローズが咲き出しました。

　これからバラ、食べ放題の季節ですねぇ～＜ワクワク

　それは食べごろですねぇ。

　とてもいい香りですねぇ～。

　パクリッ！

午前中・・・と言っても朝の7時ですが、気温が30℃切るので涼しいうちにカップケーキを焼きました。

初めて作るフロスティング。　まずは無難にクリームチーズのフロスティングに挑戦。

アメリカのレシピサイトを見ていると、大体、粉砂糖をカップ2杯使用とありますが、レビューを読むとアメリカ人ですら「甘すぎる」というコメントが何件かあったので、多分、日本人には相当な甘さだろうと思い、カップ１杯にしてみました。

絞り出し袋に入れてデコレーション開始！

まずはケーキの中心にクリームを絞り出し、その後ケーキの外側から円を描きながら、最初に絞り出した中心部分のクリームを覆うようにすると、綺麗な山形になります。

今日の10時のティータイムはコーヒーとチョコレート・カップケーキ with クリームチーズ・フロスティング
パントリーを見てみると、色つきグラニュー糖があったので振りかけてみました。

夕食のデザートには抹茶を振りかけてみようかな？