パイ

アップル コンメ[トパイを焼きました。

パイ生地はElegant Pieという本のレシピから。 パイ生地を作る時、水ではなく炭酸水とアップルサイダービネガーを使うので、どんなパイ生地になるかと思って作ってみました。

軽く焼いた後、コンメ[トを作った時に出来たアップルバターソースを塗って

再度、色着くまで焼きました。

期待した程でもなくパイ生地が重かった。😔

次回からはいつものレシピで作ろうと思います。