米沢牛

打合せで山形へ。

これまでに、何回か頓挫してきた案件の再スタート。
粘ってきたかいがあった。。
今回はどうしても実現させたいです。

さて、帰りの新幹線で購入した米沢名物「牛肉どまんなか弁当」。
味が米沢牛とご飯によく滲みてて、うまい。

初めて食べたのですが、これからは定番になりそうです。

※「どまんなか」は、お弁当に使われているお米の品種です。