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豆腐を作るときに出る「おから」。産業廃棄物になっていたが、これを原料にバイオエタノールを作るプロジェクトが静岡市で進んでいる。
二酸化炭素（ＣＯ２）排出を抑制するエネルギーとして車のガソリンに混ぜて使う予定で、“おから製”は珍しいという。
さまざまな農作物がバイオエタノールになるなか、日本のおからも温暖化防止に役立とうとしている。
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「おから製エタノール」に乗り出すのは廃棄物処理業「静岡油化工業」（静岡市）。２月末に小型プラントを完成させ、３月初めにも製造を始める。１年間に４８００リットルの生産量を目指す。
豆腐を作る際、大豆から豆乳を搾った後のかすであるおからは「厄介者」だった。
全国豆腐油揚商工組合連合会（東京都台東区）によると、豆腐製造業者が使う大豆は１年で５０万トン。水分を含んだおからは７０万トンもできる。
東京都豆腐商工組合（千代田区）の理事長、柳本恵三さん（７０）は「おからは栄養豊富な食品だが、『卯の花』などに料理され食卓にのぼる機会はわずか。使い道があまりないのが、豆腐店共通の悩み」と話す。
このため、一部が飼料に利用される以外は、豆腐製造業者らが産業廃棄物として有料で処分してもらっていた。
「静岡油化工業」は静岡や神奈川などの豆腐店からおからを集め、飼料に加工していたが、「バイオ燃料の原料にも使えるのでは」と着目。
新エネルギー・産業技術総合開発機構（川崎市）などの支援を得て、プラントを導入する。
プラントでは生のおからとジャガイモの皮を原料にバイオエタノールを製造。３２０キロの生のおからから１００リットルのバイオエタノールができる。これをガソリンに混入し、ＣＯ２の排出量抑制を図ろうとしている。
５年後には生産量を約３０倍に増やす考えだ。同社営業部長、池ケ谷明さん（５１）は
「おからの再利用が地球温暖化防止に一役買う。バイオ燃料を使った車が走り回るような、環境にやさしい社会を作る一助になれば」と話している。
「おから」もバイオ燃料 温暖化防止へプロジェクト
静岡 MSN産経ニュース
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まさに、エコリサイクルだね。
純国産で未来の代替燃料になるといいね。 
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