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Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

黒豆パン

2010-01-16 | Bread(イースト)

黒豆パンを作りました

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仕込水に黒豆の煮汁を使いました

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黒豆もたっぷり入っています

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ポリフェノールもたっぷり取れそう

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ハイガロール

2010-01-15 | Bread(イースト)

ハイガロールを作りました

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ポツポツ見えるのが胚芽です

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仕込水に蜂蜜を加えたので焼き色もバッチリ

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胚芽の香ばしい良い香り~

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黒豆と抹茶ミルクのパンナコッタ

2010-01-14 | Sweets

今朝は冷え込みが厳しく、なかなかお布団から出れませんでした

そして昨日は強風が吹き荒れていました

風の被害も出ていますが、皆さんの所は大丈夫でしたか?

うちは・・・洗濯物を干していたハンガーが折れた位かな

春が待ち遠しいけれど、風邪などひかないよう寒~い冬を乗り越えましょう

   

   

黒豆と抹茶ミルクのパンナコッタを作りました

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黒豆もお家で煮たものです

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和テイストなパンナコッタ

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ウィンナーロール

2010-01-13 | Bread(イースト)

ウィンナーロールを作りました

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久々に作ったウィンナーロール

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ちょっと粉をまぶしすぎたかな~

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形も様々・・・これではパン屋さんになれませんね

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でも久々に使ったガスオーブンは好調のよう

電気オーブンより余熱も早いし、焼き色もバッチリです

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ヨーグルトパンケーキ

2010-01-12 | Bread(ベーキングパウダー)

ヨーグルトパンケーキを作りました

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朝食用のが無かったので、michoumamaさんのヨーグルトパンケーキのレシピ を参考に作りました

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週末の朝食やブランチにgoodです

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ふんわ~りmichoumamaさんのヨーグルトパンケーキ を是非お試し下さい

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