朝晩の冷え込みが強くなりました
朝起きるとまだ真っ暗だし
寒いし・・・お布団から出るのがとっても億劫な季節です
この寒さのせいか良く分からないけれど、ここ最近パン作りに対する意欲が
気味な私
そんな中・・・昨日は、重い腰を上げてようやく「今日は
を焼こう
」とキッチンへ
ストックされた材料を見ながら何を作ろうか・・・と考えていたら、何と
強力粉がありましぇ～ん
撃沈
幸いにも中力粉があったので、結局はHBを使ってフランス食パンを作りました
焼き色が薄かったかな～
HBのフランスパンコースを使ったのは初めてでしたが、7時間もかかるんですね～
皮はかりっとしていてシンプルな味わいでした
とりあえずは強力粉など色々と注文しておきましたが、私の気力が復活するのはいつの事やら・・・・
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