食パン(プルーンの酵母種)
プルーンの酵母種を使って食パンを作りました とても元気なプルーン酵母のおかげで角角になってしまいました 朝食用食パンの出来上がりです ...
プルーネ・パーネ(プルーンの酵母種)
プルーン酵母種を使ってプルーネ・パーネを作りました 久々に起こしたプルーン酵母 こんな感じだったかな~と不安な一週間でしたが、 思ってた以上に発酵が進みました 中に...
ミックスベリーブレッド(苺の酵母種)
苺の酵母種を使ってミックスベリーブレッドを作りました 4種類のミックスベリーをたっぷり加えました 酸味が利いて美味しい~ ...
いちごみるくパン(苺の酵母種)
苺の酵母種を使っていちごみるくパンを作りました 生地にはいちごパウダーが入っていて・・・ 中にはホワイトチョコが入っています 中には噴火してしまったものも・・・・...
ダブル苺ブレッド(苺の酵母種)
苺の酵母種を使ってダブル苺ブレッドを作りました 生地に苺パウダーを加えました ほんの~りと薄いピンクに 表面はカリッと、中はもっちり ...
ミックスベリーパン(苺の酵母種)
苺の酵母種を使ってミックスベリーパンを作りました ちょっと焼き色が控えめ・・・ 中...
苺ブレッド(苺の酵母種)
久々に自家製天然酵母種を作りました この時期はやっぱり苺で 早速・・・苺の酵母種を使って苺ブレッドを作りました ...
クグロフミルティーユ(ブルーベリーの酵母種)
ブルーベリー酵母を使ってクグロフミルティーユを作りました バターや玉子を使ったリッチな生地に、 いちじく・ブルーベ...
ブルーベリーボール(ブルーベリーの酵母種)
久しぶりにブルーベリー酵母を起こしました ブルーベリー酵母を使ってブルーベリーボールを作りました ...
いちごボール(苺の酵母種)
苺の酵母種でいちごボールを作りました 苺の酵母種で作ったシンプルな生地を丸めただけ このままでもいいけど、生のいちごと生クリームをサンドしてもいいですね こちらは...
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