シャッキシャキのブロッコリーってホント美味しい♪

ブロッコリーのオイスター炒めを作りました♪
いつものように、あんまり油は使いたくなくて
ごま油を控えめに入れたので、野菜に火が通るかちょっと心配だったのですが、
それほど長い時間炒めなくても大丈夫でした。
かえって、ブロッコリーなんかはちょっと固めくらいのほうが、
シャキシャキした歯ごたえがあって私は好きです♪
オイスターソースって、簡単に味が決まるので、
炒め物にするには、とっても万能な調味料！
微妙な味加減が苦手な私にとっては、すご～く助かっているものです