シャトルシェフで放ったらかし‘おでん’

今日は1日仕事の予定が入っていたため、
朝から30分でおでんの下ごしらえをし、
あとはシャトルシェフ（真空保温調理器）に任せて出かけました

仕事から帰ってきたら、いい具合に味が染みて、
食べ頃近い状態になっていました。
数分煮込んで、あとはシャトルシェフに入れておけば、
徐々に鍋内の温度が下がるから、すごく手軽＆ガスも使わず安心
煮込み料理に大活躍してくれている、お気に入りの調理器具です

今からもう少し煮込んで、アツアツをいただこうと思います
（もう1日くらい置いたほうが、もっと味が染みて美味しいですが）