鈴木家家訓。

主婦 鈴木園子の日常。 知恵袋。ボヤき。 思いつき。 内容の無いあーだこーだ。 などです。  

春 感じる

2020-01-18 23:08:30 | 旬なこと。


デッカイいちご。 



菜の花パスタ。

ほろ苦 醤油味。 



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梅にハマッてる。

2019-05-07 20:39:21 | 旬なこと。

青梅 最近 ハマってて。 
梅味とか なんでも スキ。 

梅酒の 梅の部分だけ って 売れてるねん。
あれ 買ったりして 食べてる。(笑) 

ほんで。 
これ 美味しい~~。


チューハイ 飲めるように なったわ。 
これの おかげで。 
これに 実家で 手作りの梅酒 もらってきたやつ。 
それを プラスして 濃厚にして 飲むねん。 
美味しいよ。
あ・・・ ヘネシー? 
かなんかの瓶に入ってるけど。
これ 梅酒やで。 


そして 今日も今日とて。 
天ちゃんのために 食卓に 好物を並べる 
チャンで あった。 



さしみコンニャク(酢味噌)
ゴーヤちゃんぷるー。 
メチャ好き。ってほどじゃないと思うけど。 
きっと 一人になったら 自分では せんやろ? 
って 思って。   

そんなメニューで。 
砂ズリの生姜煮も したわ。 

 













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2019意外なクリスマスプレゼント。 

2018-12-26 23:23:21 | 旬なこと。

先月 11月終わり。 
ブラック・フライデーの時に イオンで。 
ワインセレクション。 みたいな感じで。
6本セット 販売されててん。 
(赤4本 白1本 発砲1本) 
それで おいくらやったら 忘れてんけど。 
お買い得やったのは 確かやねん。

ん~~。って 迷ってたら。 
イオンのおばちゃんの店員さん メチャ 薦めてきはったもん。 
「これね。」 って お奨めされて。 
そのおばちゃん 以前も ワイン迷ってたら 
「これ 美味しかったよ」とか 言ってくれたりしたから。 
購入しててん。 
シャンパンは クリスマスに 開けようと。
そのシャンパン。 
ドンペリか ヴーヴクリコが入ってるらしいねん。 
どっちかは 開けてのお楽しみ~。 

11月後半から スゴク 忙しくて。 
クリスマスは ピークで。
チャン 仕事やったし。 
天ちゃんも 予定あり。  
なので 今日 26日が うちのクリスマスです。 




ご飯も 頑張ったよ。 
クリスマス・メニュー。 
サラミのテリーヌと細巻オードブル。
鴨とリンゴのサラダ。 
チキンソテー。人参のグラッセ添え。
チーズとバゲット。 
クリスマス・ケーキ。

まあ 実際は チャンが作ったん。 
チキンソテーと人参のグラッセだけやけどね。 

それでも 頑張った。 
美味しかった。 




  

シャンパン コルクに おばちゃんの肖像が。 
ヴーヴ・クリコやった。 

大当たりやった。 
メチャ 美味しかったよ。 

ネットで 調べたら 
だいたいこれ1本で 5000円くらい。 
わお! 
サンタさん ありがとう~。 




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旧桜ノ宮公会堂。

2018-08-25 15:45:06 | 旬なこと。


ジム友達の 北斗の拳さんが主催する会。 

今月は ビアガーデン。 

旧桜ノ宮公会堂

なんか ここって 国の重要文化財やねんてね。

わぁ~~。 
こんな 素敵な所で ビアガーデンなんや。 
リアル ガーデンやん。(笑) 

百貨店の屋上とかじゃ ないんや? 
ベタに ビアガーデン そこ 期待しててんけど。
期待を 上回るっていうか。
また 全然 違う感じ。 想像と。 
でもま 気分から豪華になりそう。 

ワクワクして 参加することに。 
しかも ここ。 
造幣局の近く。 
うちから バスで1本 徒歩3分と1分。 





北斗の拳さんは うちらエアロチーム(20名)
にも声かけてくれてたみたいだけど。 
あんまし 人数が 集まらなくて 

まおちゃんとチャンは 景気付けに 浴衣で参戦することに。 
なら 筋肉チームにも 声 かけてはったみたいで。
今回は 合同。 
割と 大勢になってた。 




お! 
BBQなん?   
これも 予想外やったぁ~。 

ビールサーバーも自分で 入れるんやけど。 
カチャってはめたら 
下から ギューンって 出てくるビールやねん。 


美味しかった。 
美しかった。 
楽しかった。 

蚊が  ブンブン 飛び回って。 
たかってきたけど 最初。

でも 虫よけ貸し出し。 
蚊取り線香も。 

なにより。 
チャンは 浴衣で 長いすそに守られて無事やったけど。 
短パンの男の人 めちゃ 咬まれてはったわ。 
それが 一番の蚊取り線香になったわ。 
ありがとうございました。(笑)











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美味しいアスパラ。

2018-06-01 23:11:40 | 旬なこと。



画伯が 毎年 くれる
北海道のアスパラガス。 





ほんま 美味しい。 
新鮮。 

やから 味付けナシで 食べるのが 

一番サイコーー。 












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積もるかな~?

2018-01-27 13:07:47 | 旬なこと。





今年の冬は 寒いね。 






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柚子。 

2017-11-29 20:37:48 | 旬なこと。


いただいた。 

柚子は 皮も 果汁も スキ。 




だいたい レモンの皮が ダイスキ。 
カラダに悪影響じゃない? 
って思いつつも 食べてしまうけど。

この柚子は ワックスとか 農薬とか使ってない。 
だから 思う存分 食べれる~~。
嬉しい。 

皮は 薄くむいて 刻んで。 
冷凍しといて なんか お汁とかに 浮かして。
それだけで いつものおうどんとかも お店のそれになる。 
1ランクアップするねん。 
香りが すごく 良くてね。 
やっぱり 嗅覚って お料理の良し悪し かなり 大事なんやね。  

わぁ~~。 
こんな 実が 綺麗に むけるん?(笑) 

刻んでむいた柚子の中身は。
鶏の手羽元と 一緒に 煮込んで。 
柚子風味の鶏。
鶏から出る良いお出汁と 柚子の実で。 
どっちも 美味しいものやから。
調味料が 最少にした。 
薄味で 鶏を 引き立てたよ。 
 

あと スライスして 種を取り除き。
グラニュー糖と煮込んで 柚子ジャム。 

余すとこなく いただきます。

うふふ。 なんか 幸せ。 







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中秋の名月。

2017-10-04 21:41:03 | 旬なこと。




今日は お月見。 



素敵やな 今夜の 月は。
とても綺麗で ロマンチック。 
 

まっすぐ 帰りたくないな。 


っま。 

ここ すでに家やけど。 



リビングのベランダより。 



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ふきのとう。

2017-04-24 22:53:25 | 旬なこと。


和歌山の叔母が 旅行 行ってて。 
自分の車を キャンピングカーみたいにして。 
車で おば夫婦は 日本全国 旅をするんやけど。

東北? 
の 山々を 旅してたときに。 
いっぱい ふきのとうを 採ったんやて。 

実家へ 送ってくれた。 





のを おすそ分けしてもらったので。 


それでも こんなに いっぱい。 

うわぁ~~ 美味しそう。 

10コくらいは 天ぷらにして食べた。
美味しかったぁ~~。

抹茶塩で あいますな。 


残りは 全部 ふきのとう味噌を 作って。 
常備した。


冷奴に のっけても美味しい。
さしみコンニャクでも。 

焼き鳥とか ポークソテーとかでも 美味しいと思うねん。
(まだ やってないけど)

あと おうどんに 適量落として 食べても美味しいし。
お茶漬けに 入れると。  また 最高やわ。


もちろん。 

第一位は。 
あつあつの 炊き立ての白メシの上に のっけて。


それが シンプルで 一番 美味しいねん。 

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季節の便り。 

2016-10-03 21:16:06 | 旬なこと。


和歌山の叔母から みかんが 今年も  届いた。 


和歌山から 届いて 和歌山で  育ててるんやけど。 

有田風 みかん。



とても 小ぶりで めちゃくちゃ 甘いねん。

毎年 この時期と お正月に 2回 送ってくれるねん。
叔母が。


今年も 送って くれて。 

うわぁ~~~。 甘い~~ 美味しい~~。 





スゴク 小さいやろ? 
まるで すだち サイズ。 

でも これが 良いねん。
何個でも 食べれるねん。 
ほんで。  
みずみずしくて 甘いねん。 

もう スーパーで 売ってる みかんは 買われへんわ。 
全然 違うもん。 





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夏の景色。

2016-08-07 08:49:09 | 旬なこと。

うちのブログが 旬じゃないわ。  そもそも。 

夏の空。



天王寺公園の下の 地下街の。。。 
上がるとこの。。。 

なんか 綺麗なドームになってるとこ。 

メチャ 良いお天気やわぁ~。 
夏 本番って 感じ。 

うん 旬やわ。  (笑) 



ビタミンたっぷり 夏のフルーツビール。 



戴きもの。  さくらんぼ。 

これ ビールやけど。 
ビールより さくらんぼの方が 含有量 多いと思う。
すっごい 濃厚で 美味しいよ。 
チャンは ダイスキ。 女性に 嬉しい感じ。 
カラダ  喜んでるん わかるもん。 



夏の指定席。 




義母のマンションの エントランス。 
管理人さんが 飼ってるネコが。 

不思議な体勢で。 (笑) 

そこ  ひんやり冷たくて 気持ち良いんやろね~~。 (笑) 









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七夕のお願い。 

2016-08-02 23:06:40 | 旬なこと。

チャンな スポーツクラブ 2軒 掛け持ちしてるんやけど。 

昔から 行ってる方の プールで バレーする方な。

こちらの ジムは アットホームやし。 
ちょっとした イベントも あるねん。   可愛いねん。

今回も 短冊 置いてあって。 
で お願い事 書いて。 
笹の 絵の付いた壁に つけて いくねん。

そしたら 七夕 過ぎたら スタッフの人が 
この短冊を 近くの神社に 持ってって 奉納してくれるねんて。 

願いが  叶うらしい。 





Qちゃんと ゆきちゃん。 




ゆうちゃん。 






チャン。 

最近 あんまし 天ちゃんと 一緒に お出かけとか  とんと 減りましたので。 

ほんま・・・ 


切に 願うわ。 



そして。 



就活中の 天ちゃん。 

代筆で チャンが 書いたけど。 
きっと これやんな~~。 



どうか みんなの 願い 叶えたまえ。 

 










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トマトは 年中旬なのだー。

2016-07-06 21:14:00 | 旬なこと。


とはいいつつ やっぱり 冬は トマトが 不味い。 

色は 薄いし 皮は 固いし。 
味は ないし。 
それでいて 高いし。


けど。   春になって トマトが やっと 
出回ってきた。


買える~。 (嬉) 





カイワレと レモンピールを 加えて。 
オリーブオイルと 塩コショウで 食べるのが チャンドラ風。 


夏が 待ち遠しいわ。 













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友チョコ。

2016-02-14 17:34:37 | 旬なこと。


画伯が バレンタインに 手作りチョコを くれた。 



うわっ。 (#^.^#) 

感激。




可愛い~~。 

プリントしてあるねんね。 スゴイね。 

ありがとう。 


画伯 「あ でも これ ちょっと イタズラしてあるから。 
家族 3人で 一緒に 食べてなぁ~」 

チャン「アハッ(^◇^) 了解 了解。 なんやろ・・・ ドキドキ」 

画伯 「激辛好きのチャンのために 1コ 辛いの入れたあるねん」 




残念ながら 誰にも 当たらんかってん。  それ。 



ん? どゆこと? 


もしかして 画伯が 家で ひぃ~~ (;O;) 言うてんちゃう? 









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和歌山からの便り。

2015-11-18 20:51:23 | 旬なこと。

和歌山の叔母ちゃんが 毎年 冬になると 2~3回 送ってくれるねん。
ママちゃんとこに みかんを。

それ 取りに行ってきた。

わ~~い (#^.^#) 今年も 来たよ。





和歌山の 有田っぽい みかん! 
最高に 美味しいねん。
だから スーパーとかでは あんまし 買わへんねん。

スーパーのは ちょっと 大きいし 水くさい。


あ。 

これ サイズ わからんやろ? 

意外と すっごい 小さいねんで。

特に 今年は お鏡に 上に 乗っけるくらいの 小ぶりなミカンやわ。



これで わかる? 
直径が メンタムより 短いねん。 


なんか 最近 聞いてんけどね。

ボジョレー・ヌーボー 解禁でさ。

ぶどうにしても 林檎 みかん。 
木になるものは 豊作の年 不作の年。 
だいたい 交互に 来るらしいねん。

それで 今年は 豊作やねんて。 みかんでも 林檎でも ぶどうでも。

だからかな~? もう 目がハートになるくらい 甘くておいしいわ~。

今年は 美味しい。 うん。


ちなみに。
ボジョレー・ヌーボー 情報。

2011年は ぼちぼち 良かったらしい。
2012年は 最悪の不作の年。 って 言われた。
2013年は とても良い 年。

で 順当にきたら 2014年が 悪い目の年になるはずやったんが。

2014年は 2013年を超えるデキ。 
50年に1度の 良い 仕上がり。って 言われてん。

じゃあ 今年 2015年は また 最悪なるんか 思ってたら。

なんと。 
「今世紀最高のデキ」 って言われてるらしいねん。

チャンは ボジョレーヌーボー派じゃないから。
今までは 興味が なかったけど。

今年は 飲みたいわぁ~~。
飲んでみたいわ。

ヌーボーのうちにな。 


ってことで 今年は 気になる 木になる果実を いっぱい食べよ。 











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