「母の日 何か作るの？料理するなら家行く～」

＃まちのでんきや　

板橋の電気屋、東山電気 and

アトム板橋東山店　大畠です。

本日も、おつかれ様です。


昨日の母の日。

外に出ている娘から次男にLINEがきました。

娘：「パパ何か作るかなぁ？ 作るなら行こうかなぁ」

娘：「聞いてみて」

と次男が伝えてくれました。

どうする？と私が聞くと、

前に作ったデッカイハンバーグが食べたいなぁ～　

と次男からのリクエストです。

次男が自ら買い物に行ってくれると言うので

どデカハンバーグを作ろう～


玉ねぎ２個、みじん切りし焦がさないように

炒めて粗熱を取りました。

９００ｇ程のひき肉に塩、コショウ、醤油、

チューブのショウガとニンニクを少々。

下味付けて、食パン１枚適当に刻んで、

卵１個、ベジタブルミックスを入れて鍋の中で

かき混ぜました。　何も凝らず適当～。

鍋の形のまま、熱したフライパンに移し、

２つのフライパンでひっくり返しながら、

焼きました。　火が通ってかなぁ？

確認します。　できました！！



ソースを作りましょう。

ウスターソースと中濃ソースとケチャップと

醤油と白ワインを適当にハンバーグを焼いた

フライパンで混ぜて温めました。

ソースの味見はバッチグーです！



セロリをパラパラしようと思います。

瓶に残りが無く、１２パラ程度でした・・・



娘も一緒に久しぶりの家族みんなでの食事です～

長男・次男・娘、「おぅ～！うまそう～」

と食べる前から喜んでくれました。

「うっまぁ！！」

と食べてくれました。

良かった、よかった～

 

 


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