「餃子とラーメンの旨い店 みよし」

さいたま市北区日進町で

数日間に渡り、仕事を

させていただきました。

昼食は近所にラーメン屋さんが

あり、昼時には混雑してる

ようでしたが落ち着いた頃に

入ってみました。

初日は、味噌ラーメンです。

おにぎり付きです。

お客様にどこで食事したのか

聞かれ、コチラの事をお話し

した所「何食べても美味しいよ」

と、とても興味深いことを聞いて

昼食時の楽しみができました。

麻婆ラーメン（正式名は忘れました）

今日は定食にしました。

生姜焼き定食もバッチリ旨し！

お店は居心地が良く、壁には黒板に

きれいな丁寧な文字で書かれて

いまして、とても参考になります。

近所（だと思います）の方々が

家族連れや御夫婦が車で来店

されてる、駐車場が多分7、8台

あるようなので、歩いて行くのは

億劫でも車で来店できるのは

とてもありがたいですね。

お店の様子を見ていて、近所に

愛されたお店と理解できます。

とても勉強になりました。　

ちばチャン、バカ盛り宴会！

先日、久しぶりに会う

同業の仲間と新年会を

しました。

場所は友達のおすすめの場所

ちばチャンと言う居酒屋さん

大きなピザに驚きます！

バカ盛りの枝豆

バカ盛りのポテトフライ

50代のオジサンにはキツイ笑

バカ盛りの唐揚げも

料理は美味しく、

2時間飲み放題。

とても良心的な居心地の良い

トイレも広くきれいな

宴会に良いお店でした〜

昼飯時間外れの、牛すき鍋膳でホッとする。

お客様と同行で

現調に伺いました。

昼過ぎの待合せ時間なので、

あえて昼飯は食べずに、

向かいます。

エアコン工事などの現場調査を

させていただき、

現調を無事に終えました。

さて、どこで腹を満たそうか〜

吉野家でさっさと食らって、

次の仕事に備えよう。

と吉野家の駐車場に、

車を入れます。

そっか、それなら、牛鍋膳を

注文するよなぁー

と店頭の宣伝をみて、腹は牛鍋膳の

味になります。

いやぁ〜、昼過ぎから

ご馳走気分です。

このご馳走気分。

私の夢は、東山電気の

社員食堂的な食卓を作りたい。

作業者の為の食事を作りたい。

今日は何？

と食事の時間を笑顔になる、

そんな社員食堂を作りたい。

勿論、私が料理長！

そんな思いを頭で映像に

すると、自分勝手に笑顔が

出てしまう。

そんな、街の電気屋を

作りたいと思います。

地元自慢の町中華！ でも、そば屋さん。

近所のお客様、

そば屋さんがあります。

僕の定番は、

たぬきうどんとミニ親子丼の

セット。

でも、タンメンや、

ラーメン、炒飯の

中華がとても美味い‼️

うどんとミニ親子丼のセットを

注文して、妻のタンメンを見て、

そっちにすれば良かったかな〜

なんて思う事がよくあります。

が、うどんセットが最高〜

でも、たまにタンメンと

炒飯の贅沢セットを注文した時、

それは、私のご褒美です笑

35年来の同業の友人と新年会です。

昭和63年系列チェーンストアーの

研修所で学び、電気屋での成功を

一変の疑いを持たず、シャカリキに

頑張り、いつのまにか時代は

令和となりました。

あれから35年、

私達は50歳を超えました〜

今は、3人ともアトム電器です笑

毎月行われる社長会、今月は

3人揃ったので、新年会を

しました。

前から、行ってみたかった、

浜松町、宇多美寿司さんを

予約しました。

2時間飲み放題付きの

お寿司屋さん。

昭和な近所のお寿司屋さんの感じに

とても話が弾みます。

3人の共通の趣味、仕事、車、バイク、

車中泊、キャンプの話で全く、

話が終わりません。

あっという間の2時間、話した、飲んだ、

飲んで、食べた、そして、

喫煙者にも優しい場所です。

明らかに令和には貴重な場所です。

とても良い、良い、最高な、新年会

ができました。

いやぁ、幸せな時間を過ごしました。

帰りには〜

帰りには、ドーナッツのおみやげ

を買って帰れる余裕を持った酒飲み

のお父さんです。最高ですよね笑

今までは池袋から山手線、京浜東北に

乗り換えて浜松町に来てましたが、

有楽町線でドーンと有楽町駅まて来て、

構内を早歩きで移動する手間で、

JRに乗り換えれば、はるかに早い事を

経験しました。

次回からは、このパターンで

こっち方面は来ます〜