本日
栃木地方は
直径3cm大の
雹が降りました。
その後
物凄い夕立に
見舞われました。
栃木地方にて
雹が降るのは
久し振りです。
昼間は茹だる様な
暑さでしたが
お蔭様で
涼しい夜と
成りました。
叢からは
コオロギの
鳴く声や
スイーチョンと
鳴くバッタ類
(名前が思い出せません)が
姿を見せています。
恐らく
スズムシも
鳴いているでしょう。
秋を感じさせる
季節と成りました . . . 本文を読む
モロヘイヤの
ねばねばは
ムチンです。
ムチンは
糖を多量に含む
糖タンパク質です。
ヤマノイモ
ナガイモ
サトイモ
オクラ
昆布などの海草の
ねばねばも
ムチンだと思います。
納豆の
ねばねばは
ポリグルタミン酸が
主たる成分だと
思います。
食品のねばねばにて
健康的でないものは
無いのかも知れません。 . . . 本文を読む