【ランチ】はがくれ（さぬきうどん・大阪駅前第３ビル）

この日のお昼は、大阪駅前ビル系で。

第３ビルのB1をうろうろしたけど、お目当ての店は全部満員か売り切れ。

で、今日こそはと「はがくれ」へチャレンジ（ちなみに第３ビルB2）。

ちょいとだけ待って入れた（一人だと二人以上の客を抜かしてもらえる）。

で、生醤油の１．５玉を稲荷の定食をオーダー。８００円也。ちなみに、大盛りは２玉まで無料。

で、ここからが、この店の店主（おっちゃん）の真骨頂。

まずは、「食べ方知ってますか？」と聞かれる。そんなこと聞かれると思ってなかったので、もごもごしていると、「こっちでやっときます」といって、
「お箸もっといてね。」
「一番最初は大根おろしね」
「次にネギね」
「最後に巣立ちね」
「で、しょうゆー」
「生醤油がおっちゃんとこの名物やからね！」って感じで作ってくれます。

で、「かきまぜんと食べてね」と念を押されたあと、携帯で写真を撮ろうとすると「まっすぐしとかな」といって、大根おろしが水平に見えるようにおわんを直されました（写真をご参照）。

おもろい！

肝心のうどんの味はうまいです。ツルッツルのテッカテカで、讃岐にしては若干細めやけどコシはしっかり。みずみずしい。

第３ビル讃岐うどん抗争は、
１位 はがくれ
２位 うどん棒
３位 踊るうどん（梅田店）
って感じですかね。「はがくれ」はおっちゃんの個性が仇にならなければ是非。「踊るうどん」は、舞茸天を重視する方なら是非。
ということは、バランスなら「うどん棒」か。。

梅田はがくれ 本店 （うどん / 東梅田、北新地、西梅田）
★★★★☆ 4.0

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