キス釣り

4，5日前，近所のおやじが
「キスが釣れるでぇ～。昨日は，50匹以上釣ったでぇ～。」
と，情報を提供してくれた。

そして，きょう行った。
スタートは遅れたが，絶好のキス釣り日和。

プライベートビーチに着く。
「あらっ？！」
近所のおやじが竿を持ってる！！
「やあ，きょうはもう50匹以上釣ったでぇ～。」
とクーラーボックスの中を見せてくれる。
型は小さいが，キスの大群が横たわってる！！

「ようし！俺も！！」
と，第1投。
リールを巻くと，1匹上がってきた。
「これは，さい先いいぞ！！」
と，投げる，投げる。
「？？？？？？」
「あたりがなくなったわぁ…。」
と，近所のおやじも呟く。

ということで，2時間ほどの釣果は，


家に帰り，背開き。


今夜は，キスの天婦羅だぁ～～～。

おやじメシ ５

今日の献立

スモークビーフ&スモークタン入チャーハン


先日つくった燻製が，油ギットリだったので，チャーハンに入れてみた。

フライパンにごま油をひき，みじん切りにしたタマネギと適当な大きさにカットした燻製を炒める。
タマネギがすきとおってきたら，溶き卵とごはんを投入。
素早く混ぜながら，塩コショウを振る。
ごはんとたまご，具が程よく混ざったところで，ウェーパーで味をつける。
フライパンの中で，ごはん達を躍らせながら，パラパラになるまで炒める。
パラパラになったら，できあがり。

パラパラにするコツは，…。
「ダイヤモンドコート」のフライパンを使え！！

今日も美味しく頂きました。

おやじメシ ４

今日の献立

納豆パスタ
にんじん、こんにゃく、竹の子の煮付け



「納豆パスタ」は、仕事オフの娘がつくった。
「煮物」は、朝の献立から。

美味しくいただきました。

おやじメシ ３

今日の献立

焼き肉スタミナ丼
ナスのみそ汁
千切りキャベツ



中華鍋で、ニンニク（自家製）、タマネギ（自家製）をごま油で炒める。
めんどくさいので、そこに豚肉を投入。
炒める。
肉の色が変わったら（焼けたら）、「黄金のたれ　中辛」で味をつける。
そして、「豆板醤」を加える。
照りが出るまで、炒める。
丼にご飯を盛り、その上に千切りキャベツをのせる。
マヨネーズをかけ、中華鍋の焼き肉をぶっかける。
完成！！

みそ汁は、インスタント。
千切りキャベツは、醤油ドレッシングをかけて食べる。

今日も、美味しく頂きました。

ビーフジャーキー、タンジャーキーをつくる 完成編

４時間後…。
燻製器の中は、…。

皿に盛ると…。

油がすごいなぁ…。
肉も厚すぎる？
でも、おいしそうである。
今日食べるのは控えて、味がなじむ明日が楽しみだ。