ヒジキ②

昨日は　雨の中　釜でヒジキを煮た

朝から3回、朝　7時から火をおこし。。。

1時過ぎに姉が来てくれたので　お客の準備が出来て助かったよ。

19時半頃　完了。

大きな樽　3個。
こんな一杯どぅ～するんだ～＾＾；


そして　今朝は　晴れてきたので
　お客様をお見送りしてから　煮たヒジキをキレイに3回洗ってから　ザルにあけ水を切り

ござ一杯に広げ干します。
ござもそんな沢山ないので　樽の半分は　洗わないまま冷凍します。

なんとか乾燥出来たのでほぼ完了。
ひと樽分は、みんなに配って歩きます。
私も友達に貰って行きます。

明日は　乾燥させたヒジキを小分けしてしまいます。

今年は　昨年と比べると倍近く多く採ってきたみたいだ。
ん～、そぅかも、。。
私は大体仕事で参加できてなかったからね。

大イベント　終了～

とっても疲れました