そら豆ケーキ

クックドゥを見て作ってみた

「春色そら豆ケーキ」

そら豆　　　　　８０ｇ
牛乳　　　　　　５０ｃｃ
クリームチーズ　　３５ｇ
バター　　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　６０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
＊　薄力粉　　　　　１００ｇ
＊　BP　　　　　　　　　３ｇ
＊　アーモンドプードル　１０ｇ（無い時は　薄力粉　１０ｇ）
　アーモンドスライス　　（飾り用）


１、そら豆はゆでて皮をむく。牛乳と一緒にミキサーかける。
　　器に取り出してから　クリームチーズとまぜる。
２、＊は　ふるっておく。バターは５００ｗレンジ30秒ほどかけやわらかくする。
３、オーブン170℃予熱
　　別容器にとき卵を作る。ボウルにバターを入れたら泡だて器でクリーム状にまぜる
４、砂糖を加えよく混ぜたら　とき卵を3回に分け加えそのつどよく混ぜる
５、合わせておいた＊を加え　ヘラに持ち替え切るようにまぜる。８割がた混ぜたら
　　　１、を加え粉っぽさがなくなるまでサックリまぜる。
６、長四角の容器に入れ　あれば　アーモンドスライスを散らす。
　　　　　　170℃　　40分

　　　　

そら豆の味は、、、なんとなく　するかま～って程度だったけど
　味は　美味しかったです