氷のスワン

今日のお仕事では　お祝いパーティーがありました

その日に合わせて　料理長が　氷の彫刻を完成させました。

　　




頭、羽、、胴、台、、とかって部分的に作っておき　展示するところで合体です。

すご～～い。

お料理は、、、

　　　　こんな感じで前菜がスタートしました。


パーティー終わると　バラバラに、、、。
仕舞には　シンクの中に　氷の固まりとなっておかれてた～

勿体ないねぇ。

でも　良い物みました。