レモンオイル

3度が最高気温、寒い日でした。

12月にY子ちゃん宅へ用事で出かけたとき、帰りに玄関に取り込んであるレモンの鉢植えから2個切って持たせてくれました。
ちゃんと受粉させて実をならせたそうです・・・私は昔花までは数年咲かせましたが1個も実が生らなかったです。


完全無農薬のかわいらしいレモン～♪


せっかくなので皮を剥いてエキストラバージンオリーブオイルに浸けてみました。


今日見たらそろそろ良さそうだったので（基準がわかりませんが）


濾してビンに詰めました。
さあ、どうかな・・・ドレッシングにしてみますかね。