園芸歳時記 akanegusa

日常で気付いたことや出来事を思いつくまま書いてます。

柚子

2011-01-10 | 
みかんみたいな色に撮れてますが柚子です。
なっているものをとったのですが
今年の柚子はすっごくちっちゃいのばっかりです
母がこれで柚子ごしょうや
ゆべしをつくります(くりぬいてくるみと味噌を和えたものを詰めて紙でくるんで干す)
大量に作って人にあげているのですが、ゆべしは食べた事が無いので
今年は食べてみます。薄く切ってお茶漬けにして食べたりするそうです。