白梅

まだまだ寒いですが
選定した梅が咲いてます

実家は寒いので
トイレに人感センサーヒーターを
アマゾンで土曜日に購入したら
月曜日に届きました

価格コムで安いサイトをリサーチしてから
購入したりしています

時には楽天の方が安い時もあります

便利な時代です

スタイリッシュな圧力鍋

このところ寒いのと
原発事故以降の電気料金の値上げを実感しています
蒸留水器で純粋な水を作っているので・・・

保温に電気代がかかる電気炊飯器をやめて

圧力鍋で炊くことにしました

圧力鍋というと蒸気機関車みたいにシュッ　シュッとうるさくて
タイマーの音も聞こえない感じですが

このタイプはあまりうるさくなくて

デザインも使いやすくなっているのですね

ひとつはあったのですが
やっぱり圧力のグレードによって調理時間も変わってくるので
手頃なのをネットで購入しました

今まで使っていたものより音も静かで
何よりお米を炊く時間が数分なんですよ

ポトフなんか沸騰したら火を止めて15分くらいで出来ちゃうのです

透明の蓋も付いていて使いやすいし

普通の白米ももっちりおこわみたいに炊きあがるので

お赤飯や炊き込みご飯も良いです

これがあれば料理も楽しめます

寒餅

母は毎年この季節に黒豆入りのなまこもちを作ります
もち米も黒豆もいただきものですが無駄にしません
お正月にも一回この豆餅を作って
2月くらいまで何回か作ります
1Cmくらいに切って焼いていただきます

亡くなった母方の祖母も行商のおばさんからよくこのお餅を買っていたので
なつかしいです

大根を干して切干や割干し大根を作ったり
干し柿を干したり（私は柿はアレルギ－で胃が痛くなり怖いので食べませんが）
芋を干したり
味噌をつくったり
田舎暮らしにぴったりの人です

母は東京で育って仕事もずーっと東京暮らしだったわりに
定年退職後父の郷里に移り住んでから
馴染んで地元出身の親戚より顔が広い人です

そば打ちも上達しました

ギョーザのも皮から作ります

料理を作るのは段取るので考えたりするので呆けないというから
いつまでも手作りのものが作れると良いと思っています

母の適応能力の高さと社交性にはかなわないところがあります

成人式

このシャコバサボテンは
母のお友達が病気で医者をやっている息子の所に引っ越すのでと頂いた大きい株のものです
今年は寒かったせいか咲くのが遅くお正月になって咲き出しました
写真をとってその方に送っていました。


さて
今日は息子の成人式で
振袖姿の彼女とおめかしして朝から出かけて行きました
彼女は元旦が誕生日なのでめでたいことです
一緒にパーティでお酒飲んでくるようです

そーいえば私の成人式は着物を買うお金を
ヨーロッパ旅行にまわしたことを思いだしました
母は晴れ着を着せたかったみたいですが
今は手頃なレンタルが主流ですからね

謹賀新年

選定していた紅梅が咲き出しました
今年もよろしくお願いいたします